Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стремци е втората спирка на пътуващия кулинарен фестивал "Вкус фест"

5
Снимка: Божидар Чолаков - БНР Радио Кърджали

В село Стремци се проведе втория “Вкус фест” за това лято. Пътуващият фестивал е създаден по проект „Етнокултурни маршрути“ на НЧ „Обединение“ Кърджали, финансиран от Национален фонд „Култура“ по програма  „Любителско творчество“ и вече е включен в културния календар на Община Кърджали.

Кърджалийското село Стремци е второто село в което това лято се провежда пътуващият фестивал “Вкус фест”. Кулинарните шатри бяха разположени в двора на читалището, където самодейците от около 10 читалища бяха представили традиционни ястия от своето село, като кюфтенца от червена леща, питка със сирене и копър, различни видове баници, сарми, баклави и сиропирани сладкиши.

Подобен фестивал не е първият в село Стремци, казва секретаря на читалище “Огнище -1944” Йълдъз Юсуф.

“Миналата година направихме “Културен калейдоскоп от Източните Родопи”, но беше в по-малък мащаб. Днес виждате, колко много гости и участници има. Благодаря на читалище “Обединение” и Камелия Чолакова, че са включили и нашето село в този пътуващ фестивал Вкус фест”, казва Йълдъз.

Тричленно жури дегустираше внимателно, защото трябваше да отличат победители, а най-интересните рецепти пък ще бъдат събрани и издадени в специална книжка. Член на комисията беше Камелия Чолаков, секретар на читалище “Обединение - 1913” Кърджали.

“Когато писах този проект, не си мислех, че ще има такъв интерес. Изненадах се от интереса в Глухар и тук, днес, в Стремци. Тези жени, които участват във фестивала са изключителни майсторки. Имат такива рецепти, които аз до този момент не съм чувала и не съм опитвала. Хората с огромно желание събраха рецепти и приготвиха специалитети. Огромна любов и позитивизъм е вложено в тези ястия. И аз си правя извод, че храната е тази, която обединява и чрез нея, дори да има някакви различия та намаляват до минимум”, казва Камелия Чолакова

Във фолклорната програма съпътстваща кулинарния фестивал участие взеха женска певческа група за турски фолклор и детска танцова група за турски танци от с. Стремци и хор “Незабравки” от Кърджали.

Следващото село което ще посети пътуващия фестивал “Вкус фест” е Широко поле, на 4 август.




По публикацията работи: Божидар Чолаков


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Мюжгян Адем: Насилието не трябва да остава скрито – посланията на изложбата „Да спрем мълчанието

Управителката на Фондация „ПУЛС“ Мюжгян Адем представя основните акценти около фотоизложбата „Да спрем мълчанието“ – силен визуален разказ, посветен на жените, преживели насилие. В изложбата са включени carefully подбрани истории, а проектът поставя акцент върху посланията, които достигат до различни общности, както и върху участието на оцелели жени..

публикувано на 27.11.25 в 14:34

Какво трябва да знаем за варицелата: експертен поглед на д-р Виолета Йорданова

Д-р Виолета Йорданова – молекулярно-генетичен биолог в МБАЛ „Д-р Атанас Дафовски“, представя подробна информация за варицелата – заболяване, което често се смята за леко и неизбежно, но всъщност съдържа редица особености и потенциални рискове. В изложението си д-р Йорданова обяснява какво представлява вирусът Varicella zoster , по какъв начин..

публикувано на 27.11.25 в 14:17

Орлово се готви за юбилейното 400-о неделно хоро

Читалището в хасковското село Орлово се готви да отбележи 400-ото си неделно хоро – традиция, която се провежда всяка седмица вече повече от седем години. Всяка неделя, независимо от жегата или студа, оркестърът се събира пред читалището, за да свири и пее, събирайки не само съселяните, но и гости от съседни села и градове. „Готови сме с подготовката..

публикувано на 26.11.25 в 16:40
д-р Невин Садъкова

Д-р Садъкова: Безплатните антибиотици за деца достигат до семействата, но ефектът е ограничен

Данните на РЗОК Кърджали за броя деца, получили безплатни антибиотици и противовирусни препарати, показват, че мярката достига до част от семействата, но реалният ефект върху здравето е ограничен, заяви пред Радио Кърджали д-р Невин Садъкова, общопрактикуващ лекар в Момчилград. „А и още в други региони е малко, защото цялата област има доста деца..

публикувано на 25.11.25 в 13:05
„Портрет на Мариана“ на Дечко Узунов от 1956 година

"От другата страна на картината": Портретът на Мариана гостува в Кърджали

Портретът на Мариана от Дечко Узунов, създаден през 1956 година, гостува в постоянната експозиция на Художествена галерия „Станка Димитрова“ в Кърджали. Творбата, която дълго време е била почти неизвестна на публиката и изследователите, започва да разкрива историята си благодарение на надпис, открит на гърба ѝ по време на подготовката за..

публикувано на 25.11.25 в 11:05

Деца лауреати от фестивала „С песните на Кичка Савова“ участваха в Майсторски клас

Деца лауреати от XIV Международен фолклорен фестивал „С песните на Кичка Савова“, който се проведе през пролетта в село Сладун, се включиха в V Майсторски клас в Пловдив. Обучението беше ръководено от народната певица и преподавател в Националната музикална академия „Проф. Панчо Владигеров“ – д-р Дарина Славчева Славова, а организатор е Фондация..

обновено на 22.11.25 в 16:25

Стоян Варналиев обогатява коледния фолклор с нови песни и сборник

Народният певец Стоян Варналиев продължава да обогатява българската коледарска традиция.  Той издаде сборник с 21 коледни песни, озаглавен „Коледа от Бяло море до Дунав“, придружен от компактдиск със същото заглавие. Тази година изпълнителят е записал още коледарски песни. Сборникът се появява „много спонтанно“, споделя Варналиев. Той започва първо да..

публикувано на 22.11.25 в 16:10