«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
В селе Хотанца в муниципалитете Русе проходит " Праз дник хотанских голубцов " – кулинарно-фольклорный фестиваль, организованный Домом культуры " Светлина-1928 " . Начало – 1 ноября в 11:00 ч. на центральной площади села. В..
Академическое шествие по поводу Дня народных будителей Рядом событий сегодня в Болгарии отмечается День народных будителей. В тот день, когда мы почитаем болгарских книжников, просветителей, борцов за национальное освобождение, сохранивших через..
1 ноября, в День народных просветителей (будителей), столичная площадь Гины Кунчевой в Софии оживет необычным образом. С 12:00 ч. Район Обориште и фонд "Будительницы" ("Будителките") открывают первый в стране интерактивный музей под открытым небом..
По данным посольства Болгарии, в федеральном городе Берн к 2024 году число зарегистрированных болгар, проживающих и работающих в Швейцарии, превысило 13..
Институт искусственного интеллекта и компьютерных технологий INSAIT получил очередное финансирование в размере 1 млн долларов США от компании Google...
Необычные "тьма" и веселье царят в Докторском саду за Национальной библиотекой Святых Кирилла и Мефодия в Софии. Это пространство превратилось в..
Преимущественно облачно
Переменная облачность
Ясно
