В Смолян учредиха клон на Асоциацията на професионалните готвачи в България. Учредителната среща на професионалистите се проведе в курорта Пампорово. Над 50 готвачи от региона се присъединиха към сдружението, за да се докоснат до голямата..
Едва ли има почитател на добрата храна, който да не е чувал за звездите "Мишлен". Класацията на най-добрите ресторанти започва преди повече от век, но и досега е обвита в тайнственост дейността на добре обучените инспектори, които в дълбока..
Встретив Веронику впервые, может показаться, что вы давно знакомы, возможно, с детства, когда зарождается настоящая дружба. Она умеет найти подход к каждому, сделать так, чтобы человек открыл свое сердце – редкое качество, ценное и в журналистике,..
Дванадесетокласник от Професионална гимназия по туризъм "Михалаки Георгиев" във Видин е единственият представител на областта в кулинарното състезание UniChef Junior за професионални готвачи и ученици, обучаващи се в гимназии и техникуми с кулинарен..
Тази седмица беше доста активна за специалистите и клиентите от Центъра за социална рехабилитация и интеграция (ЦСРИ), който е към Фондация "Подкрепа за реализация" във Видин . Националния ден на благотворителността отбелязаха днес в ЦСРИ- Видин...
Варнеци има по целия свят. Готвещите варненци, обаче, които освен това са музикални продуценти, диджеи, организатори на музикални събития, журналисти и радиоводещи със собствено кулинарно шоу в youtube, сякаш не са толкова много. Всъщност е само един –..
Ресторантът "Остерия Франческана" в италианския град Модена спечели т.нар. "Кулинарен оскар" за най-добър ресторант в света за 2018 г. Това е поредно признание за заведението на майстор готвача Масимо Ботура, което печели наградата за втори път след 2016 г...
Българският фотограф Илиан Илиев, който живее и работи в Кеймбридж, получи престижна първа награда в категорията "Най-добра книга за професионалисти" ("Best book for professionals") за книгата си "The Bulgarian Chefs" ("Българските готвачи") на..
За тези, които обичат малките неочаквани кулинарни отбивки, в пътуващото ни "Радиокафе" разказваме за единственото място в България, където сервират съвсем автентичните за Елзас Tartes flambées. То се намира (някак съвсем логично) в артистичния и..
Готовка не всегда досадное, скучное и мучительное бремя, съедающее наше время и вынуждающее им заниматься в конце изнурительного дня. Заразительную уверенность, что в кухню можно заходить с вдохновением и улыбкой, попыталась передать читателям..
