Крафт бирата предизвика малка революция. И то само за няколко години. Последните. Макар и с малък дял в общия пазар, крафт бирата печели все повече последователи. Появяват се все повече микропивоварни, а изобилието от видовете и стиловете започва..
Класическите бири са чудесни за освежаване, но интересните вкусове могат да се търсят при крафт бирите. Това мнение споделя с Родио София собственика на една от първите крафт пивоварни в България - Георги Христов. В биографията му със сигурност..
Повод за национална гордост ли е бирата с бактерията лактобацилус булгарикус, нищо съществено или просто част от поредицата крафт бири по света и у нас? За справка - правят с кафе, шоколад, вино, пица, всякакъв зарзават, силно алкохолни - дори до 60..
В разгара на лятото бургаската пивоварна "Металхед" организира със съдействието на Община Бургас дебютното издание на фестивал за всички фенове на крафт бирата! Metalhead Beer Festival ще се проведе на 3 и 4 август в парк "Минерални бани". Участие в него..
В сферата на алкохолните напитки 2018-та година ще бъде запомнена с крафт бирена революция. Разбира се това е тенденция в световен мащаб и в развитите пазари. Там през тази година има значително увеличение на броя на пивоварните. В Европа, ако през 2017 е..
В света са познати два основни вида бира в зависимост от ферментацията – лагер и ейл. И на тяхна основа са създадени над 120 стилове. Постоянно се появяват нови стилове. Тенденцията е – постоянни експерименти. Крафт бирата все още не е много..
„Бързо увеличаване на почитателите на домашно приготвената бира е тенденцията към момента в България, което е следствие на бума в световен мащаб“, съобщи за Радио Стара Загора членът на Управителния съвет на Асоциацията на домашните пивовари у..
