Eмисия новини
от 09.00 часа

Как се правят кюфтета от всичко?

Да си блогър, влогър или „ютюбър“, да спечелиш голяма аудитория, която да следва това което правиш, снимаш и показваш, а след това да издадеш книга – това вече е класика в бизнеса. Рефика Биргюл е извървяла този път. След като е била водеща в..

10.07.23 11:52 | Книги

С "Езикът на българската кухня" започва рибният фестивал в Поморие

Рибен фестивал ще се проведе от днес до 2 юли в Поморие. Програмата включва представяне на рибни ястия от Румъния, Турция, Украйна, Гърция и България. Посетителите ще могат да опитат и рибни деликатеси, направени от шеф Виктория Зайкова от Hell’s..

30.06.23 10:56 | Региони

Как да употребяваме продуктите кръгово - опитът на ресторантите в Израел

В Израел съществуват ресторанти, в които членове на най-изисканото общество си резервират за седмици напред място, защото в тези заведения готвят само с изостанали растителни продукти от пазарите. Правят се десерти от застояла селскостопанска..

26.06.23 12:59 | Близък изток
Андреа Пунчева

Архитектурата на храната – четири кулинарни маршрута на Андреа Пунчева

"От баща ми съм взела любопитството към неугледни, обикновени места, понякога откровено неугледни. Обичам и на хубаво, обичам и на улично, сърдечно и непретенциозно. Категорично преживявам местата през храната и напитките. Работя това, което..

28.05.23 17:24 | Дестинации

Празник на историята

Празник на историята, изкуствата и кулинарията организират днес, на 30 април, в Плиска. Той ще се състои в парка до централния площад в града. В 12 ч. ще бъде открит кулинарен базар и конкурс за домашна баница. С любими рецепти могат да се включат..

30.04.23 08:27 |

Стил и елегантност разкрива Преслава Пейчева с най-новата си песен „Откакто ти“

Стилна визия, пленяваща музика и поетичен текст разкрива Преслава Пейчева във видеото към новата си песен „Откакто ти“. Талантливата изпълнителка залага на смес от чил аут, поп и денс саунд в песента, но с изненадващи етно елементи и умелото..

23.04.23 15:00 |

Диалекти и кулинария в „Радио Айляк“

В много малко заведения в страната вече може да си поръчате и да опитате ястия по стари български рецепти. Екип на Българската академия на науките създаде „Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия“, чиято основна цел е да представи..

07.04.23 10:02 |

Баницата нареди България на 5-о място в кулинарна класация

Българската баница беше класирана в топ 10 на най-вкусните ястия със сирене в света . Тя заема пета позиция в класацията на Taste Atlas . В топ 50 на най-вкусните ястия със сирене в света попадат още два български традиционни специалитета..

03.03.23 17:34 | България
Шеф Джанфранко Киарини и шеф Анна Киарини и програмния директор на Института по кулинарни изкуства във ВУМ Хю Бутен.

Ресторант в търговищко село с амбиции за "Мишлен" звезда

За втора поредна година шеф-готвачите Джанфранко Киарини и Анна Киарини гостуват във Варна на Висшето училище по мениджмънт. Двамата са участвали в откриването и управлението на бутикови хотели и ресторанти, както и в разработването на над 200..

03.02.23 17:45 |

Зимни трапези и греяно вино - днес в "Радио Айляк"

Зимното настроение може да бъде създадено, дори и без сняг отвън, каквото е и нашето положение в момента. Пускате си филм, завивате се, приготвяте си топъл шоколад и нещо сладко за хапване, обувате пухкави чорапи и ето…атмосферата се променя. Макар и..

13.01.23 10:50 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна