Ползата от творческите градове на ЮНЕСКО не е непременно материална, отбелязва директорът на Историческия музей в дунавския град проф. Николай Ненов.
Ако се фокусираме върху темата кулинария, от това всички ще имаме полза, изтъква той и дава примери – с торта "Гараш" като културен продукт на града, тутраканските рибари с техните магазини, местните производители и фермерски пазари, дунавската рибена чорба – "малки, но дребни детайли, дребни стъпки".
"Творчество, от което градът ще спечели" – така вижда перспективата проф. Ненов. И допълва: няма преки ползи, но има програми за сътрудничество с други градове на ЮНЕСКО.
По думите му усилията за постигането на титлата "творчески град" са важни и за установяване на локалното – "кое е нашето, кое е специфичното в този глобален свят, в който всичко се размива".
Сега имаме тази възможност – да установим местните храни, да наблегнем на тяхната значимост, подчертава Николай Ненов.
Относно рецептата за пастет "Апетит" и "Русенско варено" музейният директор отчита, че има още какво да се направи – за запазена марка като при горнооряховския суджук например.
"Моята любима доколумбова храна е свързана с булгур. Булгурът, груханото жито, преди да дойде тук оризът, дава един различен аромат и на пилето с булгур, и на сармите. Това е моят фаворит."
Президентът на Украйна Володимир Зеленски оцени водения диалог с представители на САЩ и посочи, че има сигнали, че екипът на Доналд Тръмп чува украинската страна. „Екипите ще работят практически през нощта и ще има още новини“, каза Зеленски в своето вечерно видеообръщение. Украински, американски и европейски официални лица се събраха вчера в..
Украинско-американските преговори за уреждане на мира в Украйна "напредват добре", заявиха ръководителите и на двете делегации в Женева. Това съобщи агенция Ройтерс. Партньорите искат от САЩ гаранции за Киев, огледални на член 5 от Североатлантическия пакт В Женева започнаха разговорите по плана на Тръмп за мир в Украйна Държавният..
Серия предложения за пътната безопасност предложиха родители на загинали на пътя деца. Те са насочени за начало в София, където според тях, администрацията не прави нищо за пътната безопасност. Родителите на загинали деца на пътя се готвят и за редовни протести на места в столицата, където има нужда да се поднови маркировката на пешеходните..
Израел уби един от военните лидери на "Хизбула" с въздушен удар в южно предградие на Бейрут. Атаката бе извършена, въпреки примирието, договорено точно преди година с посредничеството на САЩ, отбелязва агенция Ройтерс При удара бе поразена жилищна сграда. Убити бяха 5-ма души, а други 28 бяха ранени, съобщиха от ливанското здравно министерство. Сред..
Украйна да получи гаранции от Съединените американски щати, огледални на член 5-ти от Североатлантическия пакт - за това според агенция Ройтерс настояват европейските партньори на Киев и Вашингтон при обсъждането на плана за прекратяване на руско-украинската война. В Женева започнаха разговорите по плана на Тръмп за мир в Украйна По..
Преподаватели, болногледачи и продавачи са били най-търсените кадри през октомври във Велико Търново. Безработицата в старопрестолната община е 2,7% или два пъти по-ниска от средната за страната. В Бюрото по труда са регистрирани 1401 безработни. Чрез ромските и младежките медиатори, както и на трудовите посредници, 41-о неактивни лица са били..
Седем нови медицински сестри започват работа в болницата в Кюстендил, обявиха от здравното заведение. Те стават част от екипите на отделенията по "Педиатрия“, "Вътрешни болести“, "Кардиология“, "Психиатрия“, "Хирургия“ и "Анестезиология и реанимация“. Част от сестрите досега са работили като болногледачи и вече имат опит в болничната среда. Още от..
Цялата политическа класа стигна до дъното. Това не е политика . Този прочит на политическата ситуация направи в интервю за БНР Корнелия Нинова,..
"От плана, който Уиткоф предложи, се очаква Европа да плати за цялото удоволствие . Включително възстановяването на Украйна, от което Тръмп се надява..
Има реален шанс за спиране на войната, но с изключително много неясноти относно мира . Това мнение изрази пред БНР Любомир Кючуков, директор на..
Разкъсана облачност
Ясно