В каквото и модерно време да живеем, българите стриктно спазваме традициите, свързани с трапезата ни, които дори са част и от народопсихологията ни. След производството на домашни вино и ракия приготвянето на зимнина е другата старателно изпълнявана..
Опасността от пожари не е отминала, предупредиха от врачанската пожарна и призоваха за особена бдителност при използването на огън за приготвяне на зимнина, сега в разгара на кампанията за консервиране на зеленчуци в домашни условия. Сега е активният..
Опасността от пожари не е отминала, предупредиха от врачанската пожарна и призоваха за особена бдителност при използването на огън за приготвяне на зимнина, сега в разгара на кампанията за консервиране на зеленчуци в домашни условия. Сега е..
Колкото и да не ни се иска, лятото си отива, макар че слънцето още ни осигурява летни дневни температури. Освен че се настройваме за новия работен сезон, а децата – за училище, по традиция добрите домакини се стягат да приготвят и зимнина. Страната ни е..
Село Логодаж, община Благоевград, ще бъде домакин на четвъртия Фестивал на лютеницата. Събитието ще се проведе на 30 август 2025 г. от 18,00 ч. в двора на училището. То се организира от кметството и Народно читалище "Иван Чаушки – 1934"...
Фестивалът „Кулинарното наследство на Тракия“ ще се проведе за дванадесети път в Ивайловград на 5 и 6 септември в защитена местност „Дупката“, представящ традиционни храни и занаяти. С пециален гост-изпълнител на събитието ще..
В края на август по пазари и борси хората се насочват да купуват плодове и зеленчуци за консумация и за консервиране. Чуйте още от репортажа на Ваня Славова от Зеленчуковата борса: 2,50 са зелените чушки, 3 лева-червените; 2,50-патладжан,..
Постоянно и плавно се увеличават цените на плодовете и зеленчуците и като цяло на селскостопанската продукция в Ямболско. Такова е мнението на потребители и редовни клиенти на пазара. Дори и в непазарен ден на пазара до старата автогара в..
Нищо сигурно не вижда българинът в преодоляването на политическата криза, затова пък сигурност на прага на зимата му дава приготвената зимнина. Въпреки, че цените не паднаха съществено и тази есен, това не спря ентусиазма му. Заедно с туршията и..
По традиция започваме да правим консерви за зимата от септември. Царицата на зимнината - солено-киселата или сладката туршия обикновено се прави през октомври. Повечето от домашно приготвените лютеница, кьопоолу, гювеч, белени домати, доматен сок и..
