Најбољи произвођачи кобасица и вина надметаће се овог викенда у Цалапици, јужна Бугарска. Данас, 30. марта, на отвореној сцени у парку овог нашег родопског села организује се Празник цалапишког бабека и вина. Сува кобасица бабек, која се почетком зиме прави од свињског меса према старом рецепту, је већ зрела и спремна за конзумацију. Ово најпознатије цалапишко мезе одлично иде уз ароматично вино локалне производње.
Идеја кулинарског фестивала је очувати стару бугарску традицију у производњи бабека и вина у овом крају. На програму је такмичење за најбољи бабек и најбоље вино. Биће и народне музике, песама и игара уз учешће самосталних извођача, певачких и играчких група из целе Бугарске који ће представити домаћи фолклор.
Организатори су читалиште и сеоска општина Цалапица под патронатом председника општине Родопи.
Ове године Божић је у Софију "стигао" већ у новембру са аромом куваног вина, цимета и празничне магије. Радио Бугарска препоручује да посетите неке божићне кутке у нашем главном граду: За оне који једва чекају да прославе празник..
Улога друштвене платформе ТикТок у Бугарској расте, укључујући у ширењу манипулација, наводи се у извештају представљеном у Европском парламенту, преноси БТА. Истраживање је спровела невладина организација „Балканска иницијатива за слодбодне медије“...
Софијски универзитет „Свети Климент Охридски“ трећу годину заредом нашао се на престижној ранг листи QS World University Rankings: Sustainability 2026. Софијски универзитет је заузео 814. место међу укупно 2.002 универзитета, што га сврстава међу..
Променљиво облачно
Претежно облачно
Облачно