За девети път в старозагорското село Преславен ще отбележат празника на житото, като извървят „Пътя на хляба от нивата до трапезата“. Фестивалът е посветен на жътвата и пресъздава местния ритуал по зажънването под мелодиите на жътварски песни от старозагорския край. Местните хора искат да пресъздадат максимално автентично ритуала по зажънването, както са го чули от предците си. „Рано сутринта всички жътвари, пременени като за празник – малки и големи се качват на празнично украсените каручки и поемат с песни към нивата на най-богатия чорбаджия в селото. Той ги чака с цялото си семейство на нивата. Като пристигнат жътварите, първо се покланят на земята и отправят молитва към Бога да им помага леко и лесно да върви жътвата, да са пълни хамбарите, да е добро житото. И запяват стара жътварска песен, пята по това време от стотици години по нивите на Преславен. Научихме я от Иванка Койчева от съседното село Калитиново“ . Така започва разказа за „Пътя на хляба“ Стойка Генова, секретар на читалище „Димитър Наумов“ в с. Преславен, което организира с подкрепата на община Стара Загора празника. За четвърта година жътварите в своята житна нива ще посрещне местният земеделски производител Йордан Танев, който не само почита и държи на местните традиции, но и подкрепя финансово читалището.
„Според старите хора, трябва „чакъма да е по-голям, че да успеят до залез да ожънат нивата. Докато жените жъната и припяват, мъжете навързват ожънатите снопи, а децата носят стомни с вода да разквасят устни под жаркото слънце. Когато нивата е ожъната, най-чевръстата жътварка разстила потната си бяла кърпа върху изправен сноп жито, за да получат жътварите платата си за свършената работа от чорбаджията.“, завършва жътварската приказка на местните хора Стойка Генова.
След това с каручките ожънатото жито се кара в центъра на селото, където с хромели се мели на бяло брашно, а група сръчни жени замесват тестото, от което се изпича преславенския хляб и се правят вкусните преславенски гюзлеми. През целия ден жените изпичат стотици от тези вкусотии, с които селото е прославено и е посрещало даже дипломатическия корпус в Стара Загора някога, казва със задоволство читалищния секретар.
Тази година под мелодиите и танците на близо 30 състава от 20 читалища в общините Нова Загора, Раднево, Опан, Ямбол и Стара Загора ще се проведат и конкурсите за най-вкусно тестено ястие, най-тънко разточена кора, „Замесено с любов“ - за хляб и хлебни изделия на местни пекарни и Детския кът „Бабо дай ми точилката!“. Всеки може де се включи в някой от конкурсите. За победителите – наградата е брашно.
За децата ще бъде организиран конкурс за рисунка на тема „Жътва“. Творбите ще бъдат наредени в местното училище, кметът ще връчи награди на авторите на най-добрите творби. За всички участници ще има лакомства и подаръци. А спечелилата първо място, ще бъде отпечатана на поканите за Празника на хляба за следващата година“, допълва Стойка Генова.
Празникът е от тъмно до тъмно в двора на 120-годишната църква „Св. Архангел Михаил“ и на площада пред кметството, където ще завърши с кръшно хоро.
В звуковия файл чуйте разказа за „Пътя на хляба от нивата до трапезата“ на Стойка Генова.
Продължава напрежението около ДЮШ на "Берое". Вчера имаше среща между кмета на Община Стара Загора и напусналите школата треньори с цел тяхното завръщане на работа в клуба. Доколко успешна е била тя и ще се завърнат ли на работа напусналите..
От името на кмета Живко Тодоров секретарят на Община Стара Загора Николай Диков поздрави служителите на МВР в Града на липите, които днес празнуват 145 години от създаването на силовото ведомство. Той им благодари за доброто взаимодействие с общината и..
На повече от 6500 деца и възрастни, нуждаещи се от закрила, подслон и спешна подкрепа, е помогнала фондация „Мисия криле“ през своите вече шест години съществуване, отбеляза Ивайло Ябълкаров от организацията. Той припомни, че „Мисия криле“ управлява..
Учениците от почти половината училища в област Стара Загора са получили под минималния резултат за успешно положена матура по български език и литература след седми клас. В 47 от 91 училища резултатите са между 13 и 30 точки, съобщи началникът на..
Каква е младежката енергия в Стара Загора? Има ли кой да се застъпи за развитието на младите хора тук? Знаете ли, че има начини за активно включване на младежите на местно ниво в решенията за града? Това са само част от въпросите, които ще бъдат на..
Таня Захариева от ГЕРБ и избрана за трети път за председател на общинския съвет на Хасково. Това стана на тържествена сесия, на която новите съветници положиха клетва пред заместник-областния управител Митко Димитров. Таня Захариева получи 32..
Във връзка със сигнал на гражданин в социалните мрежи, изразяващ притеснението си относно безопасността на движение по казанлъшките улици от община Казанлък обръщат внимание, че сигнали се подават до РУ на МВР Казанлък и на тел. 112. Писането в..
Още 160 души ще бъдат освободени от ТЕЦ "Контур Глобал Марица Изток 3" , съобщи за Радио Стара Загора изпълнителният директор на компанията Васил Щонов. "Мярката се налага по няколко причини – централата не е включена в производството на..
Три леки автомобила, два мотора и нови специализирани жилетки подариха от община Казанлък на полицаите в местното районното управление. Кметът Галина Стоянова поздрави служителите на МВР за професионалния им празник и пожела да са безкомпромисни..
Ректорът на Тракийски университет проф. Добри Ярков, подкрепен от ректорското ръководство, предложи проф. д. ик. н. инж. Николай Михайлов да бъде удостоен със званието „Почетен гражданин на Стара Загора". Мотивите за предложението са свързани с..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net