Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Çalışma ve Sosyal Politika Bakan Yardımcısı Nataliya Efremova’nın açıkladığı gibi yurt dışında bulunan vatandaşların ülkeye geri çekilmesi amacı ile uygulanan “Bulgaristan’ı seçiyorum” önleminden en az 870 kişi faydalanabilir . Onların büyük bölümünün..
Cumhurbaşkanı Rumen Radev, Fransa Büyükelçisi Joel Meyer’e birinci derece “Madara Atlısı” nişanını sundu . Nişan, cumhurbaşkanlığının “Armalı” salonunda düzenlenen törenle takdim edildi. “ Büyükelçi Meyer’e AB’nin Batı Balkan ülkelerine doğru..
Strumyani bölgesindeki yangınla mücadele önlemlerini yerinde inceleyen Başbakan Rosen Jelyazkov, ülkedeki yangınların yüzde 95’ten fazlasının ihmal sonucu çıktığı ya da kasıtlı olarak çıkarıldığını belirtti . “ Sağlanan organizasyon ve AB..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Türkiye Cumhuriyeti’nin Sofya Büyükelçiliği tarafından verilen bilgiye göre Bulgaristan’ın çeşitli bölgelerinde 26 Temmuz itibarıyla meydana gelen..
“Yangın Güvenliği ve Sivil Savunma” Genel Müdürlüğü tarafından verilen bilgiye göre son 24 saatte ülke genelinde toplam 269 yangın söndürüldü ...
İkinci gündür Moldova ziyaretinde bulunan Başbakan Rosen Jelyazkov , cumhurbaşkanı Maia Sandu ile yaptığı görüşmede Bulgaristan’ın Moldova’nın AB..
Parçalı bulutlu, sağanak yağışlı
Güneşli, bulutlu, yağmurlu ve gökgürültülü