Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Perşembe günü ülke genelinde güneşli hava etkili olacak. Sabah saatlerinde ovalarda ve Tuna Nehri boyunca sis görülecek. En düşük hava sıcaklığı sıfırın altında 4 – 1 derece arasında, Sofya’da sıfırın altında 3 derece olacak. En yüksek hava..
Cumhurbaşkanı Rumen Radev ’in, AB Belgrad-Priştine Diyaloğu ve Batı Balkanlar Özel Temsilcisi Miroslav Lajcak ile gerçekleştirdiği telefon görüşmesinde ikili, bölgedeki ülkelerin Avrupa entegrasyon sürecinin yönlerini ele aldı...
Ulusal Gelirler Ajansı (NAP) çalışanları tarafından, aldıkları verilerin analizi sırasında 6 000’in üzerinde satıcının 1 Ocak 2025 tarihinden sonra yanlışlıkla yüzde 20 yerine yüzde 9 oranında Katma Değer Vergisi / KDV/ uygulamaya devam..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Cumartesi günü ülke genelinde güneşli hava etkili olacak. En düşük hava sıcaklığı 0-5 derece arasında, Sofya’da 0 derece olacak...
Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR 25 Ocak’ta kuruluşunun 90. yılını kutluyor. 1935 yılında bu tarihte 3. Boris’in imzaladığı genelgeyle devlet..
Çok bulutlu
Yer yer bulutlu
Açık