Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Болярово отбелязаха Трифон Зарезан



Празникът Трифон Зарезан събра край боляровското село Стефан Караджово лозари и винопроизводители от региона. Най-характерният сорт грозде за района е мавруд, а най-отглежданият сорт от миналото до наши дни е алжирката. На ритуала по зарязване на лозята присъства и областният управител на Ямбол Николай Костадинов.

За поредна година Иван Апостолов, кмет на боляровското село Шарково, беше провъзгласен за Цар на лозята и виното. 

Традиционно ритуалът по зарязване на лозята край село Стефан Караджово беше предшестван от водосвет за здраве и берекет, отслужен от отец Дамян. Този празник се отбелязва повече от 20 години в Болярово, каза кметът Христо Христов.



„Трифон Зарезан е празник, посветен на свети Трифон - покровител на лозарите и винопроизводителите. Той е свързан с ритуалите по зарязването на лозята, които символизират новия цикъл на растеж и плодородие. Около 2000 дка са лозята на територията на общината. От древно време във всвички села на територията на община Болярово се отглеждаше един традиционен сорт т.нар. алжирка, а всяко домакинство си произвеждаше собствено вино. Нека в този ден да благодарим на нашите винопроизводители, които създават вино, което достига до нашата трапеза.“ 

Празникът в лозовите масиви край село Стефан Караджово премина и с конкурс за най-добро бяло и червено вино. Кметът на боляровското село Шарково Иван Апостолов отново бе провъзгласен за Цар на лозята и виното.
 


„Произвеждам вино за собствена консумация, 100-150 литра. Виното ми е розе и червено, предимно алжирка, местен сорт. Моето лозе е около 500 квадрата. Гроздето изисква грижа, а хубавото вино майсторлък. Наследник съм на два рода, които произвеждаха вино от порядъка на 500 литра.“

В Болярово се отглеждат десертни и винени сортове грозде като каберне, мерло, сира и сортът мавруд, който единствено се отглежда на лозовия масив в село Стефан Караджово. 








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

„Мери Бойс Бенд“ с концерт на остров Света Анастасия в края на август

Мери Бойс Бенд ще изнесат концерт на Остров „Св. Анастасия“ в края на август. Това ще е втората изява на групата на това място. Миналата година те гостуваха на празника му на 15 август. На късчето земя в морето край Бургас ще прозвучат песни като "Непознати улици", "Дългият път към дома", "Само за теб", "Щастливи дни“ и още от..

публикувано на 08.08.25 в 09:30

Операта „Риголето“ ще бъде представена на открито в светилището Бегликташ

Операта „Риголето“ от Джузепе Верди ще бъде представена на 9 август от 20:30 ч. на откритата сцена при тракийското светилище Бегликташ, край Приморско. Събитието е част от фестивала „Опера на светилището“, организиран от Държавната опера – Бургас и Община Приморско. Постановката разказва драматичната история на придворния шут Риголето, чиято..

публикувано на 08.08.25 в 09:00

Рибен фест Царево ще предложи отново кулинарни и музикални събития

Фестивалът „Рибен фест Царево 2025“ ще се проведе на 6 септември в центъра на Царево. Събитието е организирано от Община Царево и включва богата програма с кулинарни демонстрации, концерти и специални активности за жителите и гостите на Южното Черноморие. Програмата започва в 10:30 ч. с изпълнения на детски и фолклорни състави, както и на местни рок..

публикувано на 07.08.25 в 20:30

Иван Сухиванов представя стихосбирката „Вода през пръстите“ във Флора Бургас

Стихосбирката „Вода през пръстите“ на Иван Сухиванов ще бъде представена на 16 август от 11:30 ч. на откритата сцена в Експозиционен център „Флора Бургас“.  Книгата е с редактор Иван Цанев и е издадена от „Жанет 45“. Представянето е част от програмата на фестивала „С книга на плажа“.  Модератор на събитието ще бъде Митко Новков.

публикувано на 07.08.25 в 20:00

"Ястребите на Румъния " стават част от Spice Music Festival 2025

"Ястребите на Румъния " стават част от Spice Music Festival 2025.   Авиошоуто ще бъде над фестивалната зона на Морска гара, обясни организаторът Николай Тодоров и ще бъде между 20- 20.30 часа днес. Въздушната акробатика ще бъде от пет самолета. Това е националният отбор на Румъния, уточни той. Той пристига специално за музикалното събитие. Идеята за..

обновено на 07.08.25 в 19:16

Рок легенди пристигат в Бургас за концерт с кауза

Рок концерт с участието на музиканти от водещи български групи ще се проведе на 1 септември от 20:00 ч. на сцената на Летния театър в Бургас. Събитието е част от кампанията „За повече българска музика в национален ефир“ и подкрепя хора с репродуктивни проблеми чрез инициативата „Да свирим биологичния си часовник навреме“. В концерта ще участват група..

публикувано на 07.08.25 в 16:00

Дара Екимова и Део се включват в отбелязването на Деня на младежта в Бургас

Бургас ще отбележи Международния ден на младежта с поредица от събития на 11 и 12 август. Организатори са Министерството на младежта и спорта и Центърът за развитие на човешките ресурси, с подкрепата на Община Бургас, ОП „Международен младежки културен център“ и Националния фокусен център. В програмата са включени младежка конференция, щафетни игри..

публикувано на 07.08.25 в 12:30