Sendung auf Deutsch
Textgröße
Bulgarischer Nationaler Rundfunk © 2024 Alle Rechte vorbehalten

Phantasien aus Fisch auf dem Festival der Donauküche in Russe

Foto: Archiv

Ein spezielles Donau-Menü haben Hotel- und Restaurantbesitzer aus Russe mit der Idee entwickelt, mehr Gäste in die Donaustadt zu locken. Besonders angesprochen sind Gourmets, die mit Gerichten aus den typischen, in der Donau vorkommenden Fischen wie Karpfen, Wels und Weißfisch, beeindrucken will.

Die Region ist berühmt für ihr originales Fischsuppenrezept, das auf der Speisekarte der meisten lokalen Restaurants steht. Das Donau-Menü wird am 24. Oktober in Russe im Rahmen des traditionellen Festivals der Donauküche präsentiert. Das Event fällt mit dem diesjährigen Wettbewerb "Auf der Messerspitze" zusammen. Studenten der Berufsschule für Tourismus „Iwan P. Pawlow“ werden ihre Fantasie und ihr kulinarisches Talent unter Beweis stellen.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

mehr aus dieser Rubrik…

Köche aus ganz Bulgarien finden sich zum Festival „Babina duschiza“ in Montana ein

Am 22. Juni treffen sich über 30 Köche aus dem ganzen Land zum Kochfestival „Babina duschiza“ in Montana. Der Name des Festes geht auf die Heil- und Gewürzpflanze Thymian zurück. Im Nordwesten Bulgariens wird der Thymian „Babina..

veröffentlicht am 22.06.24 um 10:25

Tage des Yoga bringen Liebhaber spiritueller Praktiken in Bulgarien zusammen

In den Tagen um den 21. Juni herum wird in vielen Ländern der Welt zum zehnten Mal in Folge der Tag des Yoga begangen. In Bulgarien werden vom 15. bis 23. Juni 44 Orte mit verschiedenen Programmen an den Feierlichkeiten teilnehmen. Der Höhepunkt in..

veröffentlicht am 22.06.24 um 09:30
Foto: Facebook / Juristische Fakultät der SU

Die Sprache des europäischen Rechts ist die Grundlage für den ältesten spezialisierten Masterstudiengang in Bulgarien

Mitten in der diesjährigen Bewerbungskampagne klingt die Frage, welches das begehrteste Fach an der Sofioter Universität „Heiliger Kliment Ochridski" ist, rhetorisch. In den letzten vier Jahren war der Studiengang Rechtswissenschaften an der..

veröffentlicht am 17.06.24 um 12:20