Die Gäste des traditionellen Kirschfestes in der westbulgarischen Stadt Kjustendil, haben heute die Möglichkeit, allerlei ausgefallene Speisen wie Kirsch-Auflauf, Banitza, Wachteln oder Fisch mit Kirschen sowie viele andere Gerichten mit dieser beliebten Frucht zu probieren.
Die interessantesten Kirsch-Verführungen beteiligten sich am Wettbewerb „Kirschen in der Küche“ in den verschiedenen Kategorien, wie „gesunde Rezepte“, „innovative Küche“, „perfekter Geschmack“ und „attraktives Gericht mit Kirschen“. Zu den führenden kulinarischen Angeboten gehörten Kirsch-Chutney mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Apfelessig, ein Kirschsalat mit glasierter geräucherter Makrele mit Honig und Kaffee, und zum Durstlöschen gab es Kirschlimonade oder Sangría.
Die Freunde des Nachtisches genossen französische Cremes sowie alle Arten von Kuchen, in denen die Kirsche die Hauptzutat ist. Begabte Köchinnen hatten Dutzende von Gerichten nach gesunden Rezepten ohne Mehl und Zucker sowie Retro-Gebäck und verschiedene Arten Blätterteigkuchen mit Kirschen zubereitet.
Fotos: BNR, Radio Blagoewgrad
Die Kirche „Hl. Sophia“, von der der heutige Name der bulgarischen Hauptstadt stammt, steht normalerweise im Schatten der Alexander- Newski-Kathedrale. Diese thront in der Mitte des gleichnamigen Platzes und lenkt mit ihrer weißen Fassade, den..
Das Luftfahrmuseum in Burgas widmet den Monat September einem seiner besonderen Exponate - dem Hubschrauber Mi-2, dessen Erstflug am 22. September 1961 stattfand. Der Mi-2 ist 11,40 m lang und 3,75 m hoch, mit einem Propellerdurchmesser von knapp..
Das bulgarischeUnternehmen für Proteinriegel „Healthy Bars“ plant den Bau einer neuen Fabrik im Sofioter Stadtviertel „Wrabniza“. Die regionale Umwelt- und Wasserinspektion wurde bereits über die Absicht informiert. Das Unternehmen..
Der Nationale Musikwettbewerb „Wie die Löwen“ wird zu neuem Leben erweckt und findet vom 18. bis 20. Oktober im Konzertsaal des BNR Warna...
Anlässlich des Stadtfeiertags der südbulgarischen Stadt Kardschali am 21. Oktober ist der Eintritt in das astronomische Observatorium mit Planetarium..
Im Dorf Ptschelarowo, das an den Hängen der östlichen Rhodopen liegt, wuchsen der Legende nach jahrhundertealte Eichen und Walnussbäume, in deren Höhlen..