Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Шеф Ради Стамболов: Шоколадът събужда чудеса в човека

БНР Новини
Снимка: личен архив

Най-известният шоколатиер в България - шеф Ради Стамболов, гостува в рубриката „Радиоавтограф” на неделното „Семейно радио”. Майсторът на шоколадови изкушения разкри какви тайни крие какаовото удоволствие и защо то е толкова обичано навсякъде по света.
Шоколадът е едно много интересно усещане. Когато пътувам на дълъг път си взимам 50 грама черен шоколад и той ми действа по-добре и от кафе. Шоколадът е божествен продукт заради какаовото масло вътре в него.  
Шеф Ради Стамболов ни заля с огромна доза чувство за хумор и едновременно с това ни позволи да развенчаем мита: Кой е най-големият производител на шоколад? Помогна ни да се потопим в най-добрите шоколадови вкусове и ни предизвика да станем шоколатици.
За мен е по-важно да си затвориш очите и да опиташ, без да  бъдеш абсолютно предубеден. Дегустирай и ще разбереш дали е хубаво!
Как експериментаторският дух на шеф Ради Стамболов води до появата на шоколадово суши и други нетрадиционни кулинарни произведения, кои са най-модерните технологии в сферата на шоколадовото изкуство, какво представляват вкусовете „омами” и „боди тест” и отговорите на още много въпроси, получихме тази неделя в рубриката „Радиоавтограф”.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Новата пандемия", или как да се предпазим от измами в интернет?

В рубриката "Темата на деня" разгледахме една особена заплаха, която експертите наричат "новата пандемия". Но не става въпрос за нов вирус, а за разпространението на интернет измамите, които се увеличават с безпрецедентни темпове. За да се обсъди този тревожен феномен, представители от Комисията за защита на потребителите, Европейския потребителски..

обновено на 05.11.24 в 12:04

Перник беше домакин на Национална младежка конференция

Преди броени дни Перник стана център на Националната младежка конференция под надслов "Приобщаващи общества и ролята на младите хора" . Събитието привлече над 100 участници от цялата страна, включително представители на младежки организации, държавни институции, местни власти и експерти по младежка политика. Конференцията имаше за цел да обсъди..

обновено на 05.11.24 в 09:57

Сигурността или вечната игра на котка и мишка

С Йовко Ламбрев, IT експерт, разговаряме в рубриката "Въпреки мрежата" за същността на компютърните престъпления. Къде да пазим многото си пароли? Какво да знаем за фалшивите профили? Защо да не се предоверяваме за неща, които изглеждат хубави, евтини и лесни за достъп? Какво са "фишинг" имейлите? Как да пазаруваме онлайн така, че да не попаднем в..

публикувано на 05.11.24 в 09:00

Специален фокус на "Университетската седмица на книгата в УНСС" са книжните инфлуенсъри

В Шестото издание на "Университетската седмица на книгата в УНСС" участват 20 издателства, които са подготвили намаления и промоции специално за студентите в Университета за национално и световно стопанство (УНСС). Очакват се десет премиери на книги, с участието на техните автори. Съвременни книги за съвременни деца: Защо е важно съдържанието да е..

обновено на 04.11.24 в 14:07