Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Закон за чистотата на бирата

БНР Новини

Откакто бирата съществува, тя е обект на регулации. В Древен Вавилон съдържателите на кръчми са рискували да бъдат удавени в бира, ако предлагат по-малки от обявените или платени количества пиво. 

А в Прага разчитат на водните духове, обитаващи река Вълтава, да покажат кой кръчмар "кръщава" бирата с вода. Там също така вярват, че в ада има специално място за безчестните кръчмари.

Германия празнува на 23 април Деня на бирата. Датата не е случайна: на този ден през 1516 г. е приет Райнхайтсгебот или Законът за чистотата на бирата, регламентиращ производството и търговията с бира в Бавария. 

Съгласно този закон, за производството на бира могат да се използват само три съставки: вода, ечемик и хмел. От 1994 г. денят на приемането на закона се празнува в Германия като Ден на немската бира.

Бирата има множество последователи, все пак говорим за третата най-популярна напитка в света след кафето и чая. 

А какво отличава бирения сноб от бирения почитател, ще научите от разговора с Людмил Фотев.  


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Проф. Казимир Попконстантинов

Созопол връчи значимо отличие на проф. Казимир Попконстантинов

Археологът, медиевист и епиграф проф. Казимир Попконстантинов е обявен за почетен гражданин на Созопол, Варна и Велико Търново. Той е един от най-добрите български специалисти в областта на средновековната гръцка и българска епиграфика. През 1993 г., когато проф. Попконстантинов е декан, във Великотърновския университет е открита специалността..

обновено на 30.05.25 в 08:55

Награждават победителите в конкурса за детска рисунка в памет на загиналите в р. Лим деца

В художествената галерия "Николай Павлович" в Свищов ще бъдат наградени победителите в XX Национален конкурс за детска рисунка "Три звездички" в памет на Боряна, Женя, Светослава и останалите девет деца, загинали във водите на река Лим на 4 април 2004 година. Д-р Веселина Тошева , един от основателите на фондацията "Ангели от Лим" и майка..

публикувано на 29.05.25 в 11:31

Българското училище в Тенерифе празнува юбилей с поглед към бъдещето

Днес българското съботно-неделно училище "Аз-БУки" на град Тенерифе празнува своята пета годишнина – важен етап в утвърждаването на едно духовно средище, обединяващо българската общност на Канарските острови. По този повод в ефира на предаването "Нашият ден" основателят и училищен ръководител Диана Стойкова разказа за началото и развитието на..

публикувано на 29.05.25 в 09:39

Не можем да успокояваме разстроено дете с телефон

"Всяко дете има право на щастливо детство!" – такова е мотото на Карин дом – Варна. Организация с нестопанска цел, основана преди около 30 години от потомствения дипломат и филантроп Иван Станчов, която носи името на неговата братовчедка Карин (родена с церебрална парализа). За нуждите на дома той предостовя фамилната си къща. От няколко години Карин..

публикувано на 28.05.25 в 13:26
Доц. Антон Тонев

Нови постове в ръководството на НЗОК: Какво би могло да означава това?

През изминалата седмица парламентът прие на първо четене промени в Закона за здравното осигуряване . Основните акценти в тях включват разпределение на функциите в НЗОК между  управителя и двама подуправител и. Парламентът отхвърли предложението на ПП-ДБ за отпадане на хартиената здравноосигурителна книжка и задължително уведомяване по електронен път на..

обновено на 28.05.25 в 12:34