Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Наименования на лука и чесъна в балканските и други езици

Снимка: Pixabay

Двете растения присъстват на трапезата ни от незапомнени времена, а и най-изисканата кухня днес не може без тях. Срещаме ги в древни фрески и сред археологически находки. Зеленчук, подправка, лек, чудодейно предпазващо средство – лукът и чесънът са използвани не само в кухнята, с тях хората са се предпазвали от зарази, лекували са болести и травми, защитавали са се от зли сили. Като толкова стари, ценени и разпространени растения, лукът и чесънът имат интересни наименования в балканските и други езици. Те са свързани с вида или вкуса им, с мястото, откъдето са доставяни и т.н. 

По лютивата и силна следа на двете растения и наименованията им ни води доц. Мая Александрова в изследването си „Вкусове, миризми, подправки. Между лингвистиката и етнологията на Балканите и отвъд тях“.


• Езикови справки от къщи: „тествам/тестувам“; „дезинфекцирам/дезинфектирам“?



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Мароко и България са големи международни туристически дестинации и държави с вековна история

"Кралство Мароко, както и България, е една голяма туристическа дестинация и както вашата страна е една държава на повече от 12 века – позната с културното си разнообразие и възможности, както и със своята толерантност. Мароко е територия на която през вековете различни националности са живели съвместно заедно. Мароко е кралство, което не престава да..

публикувано на 04.08.25 в 13:45
проф. Радостина Александрова

Учени създават човешка ДНК от нулата

Учени се заеха да създадат човешка ДНК от нулата. Това може само да ни накара да подкрепяме науката. За момента никой не планува създаване на модифицирани хора, това не стои на дневен ред, заяви в предаването "Следобед за любопитните" вирусологът от БАН проф. Радостина Александрова. “Проектът, който започва, се финансира от Welcome trust –..

публикувано на 04.08.25 в 09:40

Една почти Божествена градина

Така определят Университетската ботаническа градина в Балчик Росен Мирчев и Асен Масларски. Водещите на "И рибар съм, и ловец съм" бяха поканени да гостуват там, за да се включат в празненствата по повод 70-годишнината на този паметник на културата и защитена местност по Закона за защитените територии, а наред с това и един от 100-те национални..

публикувано на 04.08.25 в 08:40

Астробиологията е наука на бъдещето

Астробиологията се занимава с изучаването на възможностите за  живот на други планети и космически тела в Слънчевата система и Вселената. Основна задача на астробиологията е доказването чрез научни методи как се е зародил животът на нашата планета. Чрез опитни постановки и сложни научни анализи се правят изводи относно възможността и..

публикувано на 03.08.25 в 09:05
Църквата „Св. Св. Кирил и Методий“ във Велес

Добре дошли във Велес

Всяко лято в град Велес в Република Северна Македония поезията е на особена почит, защото това е времето, когато в града се превежда международният литературен фестивал "Рацинови средби". Тази година 62-то издание на литературния фестивал продължи десет дни, като предложи богата литературна и музикална програма, включително литературоведски семинари,..

публикувано на 02.08.25 в 13:13