Тя е българка, която живее от 20 години в Истанбул. Тя е родена и израства в Габрово. Завършва Художественото училище в Трявна, където усвоява тънкостите на дърворезбата, а след това специалностите "Скулптура“ и "Педагoгика на изобразителното изкуство” във Великотърновския университет "Св. св. Кирил и Методий“. Започва работа като преподавател в училище "Цанко Дюстабанов“ в родния си град. Но любовта отваря нова страница в живота ѝ. Вече 20 години, заедно със своя съпруг, живее в един от световните мегаполиси – Истанбул.
Мария Озтюрк е шеф декоратор, която прославя България по света със своите шедьоври от захар.
"Хората, които се занимаваме със захарна декорация и които правим торти, защото всяка една торта, която ние правим, която даваме на наши клиенти или просто носим като подарък на наши роднини и приятели, е наш празник. Ако всеки човек празнува веднъж в годината с торта за рожден ден, ние празнуваме с всяка една торта, която правим“, споделя в "Нашият ден" разказва световноизвестната сладкарка с български корени Мария Озтюрк.
Двамата със съпруга си доказват, че хора от две различни държави, с два различни езика, с две различни култури, с различни религии могат да бъдат заедно. "Ние не търсим разделението, ние не търсим разликите. Ние се чувстваме и по-богати, когато празнуваме празниците и на двете религии", казва Мария Озтюрк.
Една закъсняла поръчка на торта за детски рожден ден провокира Мария Озтюрк да пробва какво би могла да сътвори със собствените си ръце. Започва да чете рецепти онлайн. Убедена е, че украсата няма да бъде проблем. Тя смело посяга към това да твори със захар, като вкарва християнски и други символи, свързани с България.
Преди няколко години сънародничката ни пресъздава от захар и един от шедьоврите на българското изобразително изкуство – "Момичето с ябълките“ на Владимир Димитров - Майстора.
Всяка година българските декоратори, живеещи и в България в чужбина, си правим наш празник, но не само на тортата, но и на захарното изкуство, избирайки различни теми. Тази годината темата беше от "Месемврия до Несебър“, допълва Мария Озтюрк.
Целия разговор с Мария Озтюрк можете да чуете в звуковия файл.
В предаването "Време за наука" гостува проф. Васил Киров от Института по философия и социология към БАН, за да разгледа един от най-важните въпроси на нашето време: какво е бъдещето на работната сила в контекста на дигитализацията и автоматизацията? Дискусията се проведе под темата "Между машините ще ни заменят и няма хора", а професорът предостави..
В рубриката "Науката не спи" гостува Никола Кереков , който разказа за едно изумително явление в света на мравките. Той сподели как тези малки същества извършват сложни хирургически операции, напомнящи на медицината при хората. Кереков започна с подчертаване на важността на медицината за човечеството, като я определи като едно от най-големите..
Навръх Ивановден, в рубриката "Разговорът" в "Нашият ден", енергийният експерт Иван Хиновски разказа за своите впечатления от пътуванията си в Таити, Австралия и Океания, както и за срещите си с българи там. Той сподели детайли за начина на живот в тези региони и разкри любопитни факти за енергийните източници в Океания. Благодарение на своите..
В ефира на "Нашият ден" в рубриката "Темата на деня" бяха обсъдени перспективите за подкрепа, приобщаване и запазване на българското самосъзнание сред многобройната българска общност по света. Събеседници по темата бяха Райна Манджукова , изпълнителен директор на Държавната агенция за българите в чужбина (ИАБЧ), и Северино Кожухаров, главен..
Обещания, надежди, мечти и пожелания – декемврийските празници и посрещането на Новата година често са белязани от крайни противоречиви състояния и емоции. Семействата се събират, трапезите са в центъра на срещите, традициите повеляват. Преди официалните почивни дни напрежението и стресът бележат кулминация заради приключването със стари или отлагани..
За да можем да кажем, че киното ни предлага мотив да обичаме и питаме, а и да даваме, както дава йовковият Серафим, в "Кино с думи" гостува жената, която..
На 6 януари 2025 г. от 19.00 часа, в артфоайе "Антракт" при Камерна сцена, Народен театър "Иван Вазов", се открива изложбата " Артистът зад плаката –..
В днешната рубрика "Епизоди от живота" обръщаме внимание на една тревожна тенденция, свързана с празничната пиротехника, и нейното въздействие върху..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
