Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Североизточно вино

Казват, че почти няма друго място в Североизточна България, където червените сортове грозде да узряват така добре, а белите да развиват изцяло характера си, без да губят характерната си свежест, както Новопазарското плато и конкретно землището на с. Белоградец, на около 45 километра от Варна и Черно море.

Там се намират лозовите масиви и избата на Атанас Карагеоргиев, който преди няколко години се превръща в кръстник на древен сорт грозде. Атанас нарича сорта зейла и се гордее, че в неговите лозя има от него. Характеристиките на зейлата са близки до тези на каберне совиньон, но от него все още не се произвежда вино за търговската мрежа. Атанас обещава, че след две години това ще е възможно, тъй като в момента сортът е в процес на размножаване.

В масивите на винарната се отглеждат мерло от Бордо, гевюрцтраминер и ризлинг от Германия, както и пино ноар, каберне и малбек от Франция. Една от заветните цели на Атанас е да работи с млади хора, на които да предаде тънкостите на занаята.

Чуйте целия разговор в звуковия файл.

Снимки – Зорница Гъркова

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Нов клъстер в Бургас ще модернизира здравния сектор

На заседание на Общинския съвет в Бургас бе одобрено създаването на неправителствената организация "Клъстер Здраве и грижа". Това решение е логично продължение на устойчивите усилия на местната администрация за осигуряване на достъпна и модерна здравна грижа за жителите на региона. Клъстерът ще обедини усилията на лечебните заведения за болнична..

обновено на 29.01.25 в 14:15
Доналд Тръмп

Решението на Тръмп за СЗО: Временна заплаха или дългосрочна промяна?

Американският президент Доналд Тръмп заяви в събота в Лас Вегас, че може да обмисли възможността САЩ да се върнат в Световната здравна организация (СЗО), съобщи Ройтерс.  Тръмп направи това изказване само няколко дни след като обяви оттеглянето на САЩ от СЗО заради това, което определи като несправяне с пандемията от Covid-19 и други международни..

обновено на 29.01.25 в 13:13

Алкохолната зависимост – коментар на данните за България за 2024 година

Алкохолна зависимост – коментар в Lege Artis на данните за България за 2024 година на психиатъра д-р Иван Добринов , директор на Държавната психиатрична болница в Раднево. Колко пием, какво пием и наистина ли сме сред най-големите любители на алкохола в Европа става ясно от проучване на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците..

публикувано на 29.01.25 в 12:40

147 години свобода: Търговище отбелязва Освобождението

С отбелязването на 147 години от Освобождението на град Търговище от османско владичество, Регионалният исторически музей на града организира специални дни на памет. В периода между 20 и 31 януари , жителите и гостите на града могат да се включат в редица инициативи, посветени на важните исторически събития, довели до свободата на града. Николай..

обновено на 29.01.25 в 11:49

Протестът срещу сондирането в общините Своге, Мездра и Ботевград продължава

След традиционния поход на хората от свогенските села Лакатник и Бов до старопланинския връх Яворец – за каузата им срещу сондирането и златодобива в общините Своге, Мездра и Ботевград говорим в "Нашият ден" с местните жители Филип Кирилов и Надя Евтимова . В началото чуваме още гласове на протеста, събрани от Мария Рачева...

публикувано на 29.01.25 в 10:01