Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На място японските гозби нямат нищо общо с тези, които ядем тук

Преди да пристигне в Страната на изгряващото слънце, Мира Баджева била убедена, че няма да ѝ хареса, а днес не спира да осмисля наученото и видяното. Особено като елемент от нетрадиционната японска естетика с акцент върху асиметрията и  несъвършенството. Като например специфичната техника Кинцуги.

В Япония казват "По-добре е да бъдеш враг с хубав човек, отколкото приятел с лош."


Мира е убедена, че един от най-задълбочените начини да опознаеш дадена държава е… чрез храната. А японските гозби на място нямат нищо общо с онова, което ни поднасят в Европа. Точно заради различния хранителен режим в последните години, според Баджева, японците доста са се променили на външен вид в последните години и аз напълно съм съгласна с нея.

Повече ще научите от звуковия файл

Снимки Мира Баджева

По публикацията работи: Росица Михова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Катастрофите у нас на карта показа Мартин Атанасов

18-годишният Мартин Атанасов, който създаде "Черна писта", подробна интерактивна карта с катастрофите в страната, е номиниран за "Будител на годината" – една кампания на БНР. Той е създателят на  проекта "Черна писта"   – интерактивната карта, която онагледи мащаба на катастрофите в България през последните 4 години. Целта ѝ е да помогне за..

публикувано на 20.09.25 в 09:10

Всеки може да излети към Луната от… Истанбул

Когато си помислиш за Турция, далеч не първото, което се сещаш е, че може да бъде космическа сила, но комшиите имат работеща програма, според която през 2034 година ще кацнат на Луната. А ако посетите Истанбул, вие можете да стъпите на нощното светило много преди тази дата. Достатъчно е да отидете до новата телекомуникационна кула Чамлъджа...

публикувано на 18.09.25 в 13:05

За здравето – колко много приятели и...сюжети

Така нарекохме сборната продукция, която събра в ефир различни теми и участници: акад. Чавдар Славов – с анализ за трансплантациите преди и сега, д-р Николай Шарков, новият председател на Световната дентална федерация, проф. Андрей Кехайов – президент на Европейския медицински форум, д-р Владимир Наков, психиатър от екипа на НЦОЗА – с коментар за..

публикувано на 18.09.25 в 11:23

Виолета Бимбова-Туфан: Гордея се, че се чувствам полезна

В началото на новата учебна година гост в предаването "Другият до мен" беше Виолета Бимбова-Туфан, новата директорка на 75. ОУ "Тодор Каблешков" в софийския кв. "Факултета", където децата са изцяло от ромски произход. "Вярвам, че там, където има обич, морал, отдаденост, любов към знанието и добър пример, има всичко необходимо за успех на всяко..

публикувано на 16.09.25 в 16:10
Димитър Фердинандов

Еврика! Успешни българи: Димитър Фердинандов

Той е аерокосмически инженер. Роден е в Пловдив където завършва Английската езикова гимназия. От малък се интересува от математика, физика, химия и биология, но най-много го привлича вълшебството на звездите и космоса. От малък печели конкурси, посветени на аерокосмическата наука. Сред тях са Националният конкурс "Космосът – настояще и бъдеще на..

обновено на 15.09.25 в 20:44