На пръв поглед е трудно да съчетаем черешите и трюфелите, но след разговор с Кейси Ангелова, родена в Бруклин, Ню Йорк, а днес живееща в Кюстендилско, разбираме колко много всъщност си подхождат те.
Кейси и съпругът ѝ Ангел живеят в България от дълги години, а през 2017 г. предприемат стъпки за създаване на малка дестилерия за черешова ракия в кюстендилското село Шипочане. Дестилерията получава необходимите лицензи и започва да работи през 2022 г., тоест черешовата ракия на Кейси и Ангел е все още млада.
Компания на тази дейност прави кастилският сапун, който Кейси започва да произвежда от нуждата да си осигури продукти, с които е свикнала в ежедневието си. Днес тя обмисля производството и на други козметични продукти, разбира се, произвеждани екологично, безотпадъчно и иновативно.
Ще попитате къде са трюфелите? Те са под земята в лешниковата градина на Кейси и Ангел, която те създават специално, за да имитират горските условия, при които растат тези скъпоценности. Специална добавка към всичко това е ловът на трюфели, организиран зимно време, след който коктейл с черешова ракия и ястие с трюфели ще ви върнат вярата в природата и будния дух на хората. И всичко това – на един хвърлей от град Кюстендил.
Чуйте цялото предаване в звуковия файл.
Снимка – Зорница Гъркова
В периода 13-15 ноември в Ректората на Софийския университет "Св. Климент Охридски" се провежда международна научна конференция "Виетнам е близо: наследство, приемственост, бъдеще" , организирана от специалност "Южна, Източна и Югоизточна Азия" при ФКНФ в партньорство с Института за изследване на изкуствата при БАН и Стопанския факултет...
В рубриката "Разговорът" пред БНР Юлиан Попов – старши политически съветник по стратегически перспективи към базиран в Брюксел think tank , два пъти министър на околната среда и водите и член на бордове на водещи европейски организации в енергетиката и индустриалния преход – очерта ключовите акценти около предстоящата климатична конференция..
В ефира на Lege Artis по време на Международната седмица на малнутрицията д-р Антоанета Тончева – член на сдружение "Общност Мостове" и експерт генетик-молекулярен биолог – коментира предизвикателствата, свързани с разпознаването и лечението на недохранването у нас. Ентералните храни в България се оказват недостижими за домашна употреба –..
Стратегическият форум "Глобална трансформация: Къде е България в новата икономическа среда" ще се проведе днес (13 ноември) в Зала "А" на Българската търговско-промишлена палата в София. Събитието се организира от Бюрото на Съвета на браншовите организации към Българската търговско-промишлена палата (БТПП) под председателството на д-р инж. Веселин..
В ефира на Lege Artis психологът Петя Кривицки представи задълбочен анализ на две ключови теми, които все повече засягат съвременните работещи – стресът и тормозът на работното място. Тя подчерта, че разбирането на собствените ни реакции и лични граници е в основата на справянето с тези предизвикателства. Добрият и лошият стрес – къде е..
На 13 ноември в Сатиричния театър "Алеко Константинов" е премиерата на спектакъла "Брадатата графиня" . Постановката, по текстове на американския..
Соня Ковачева – утвърдено име в българското артпространство, сега представя самостоятелната изложба "По пътя си..." в галерия "Аросита". Експозицията..
" Литературни легенди и съвременни прочити. Спомени за писатели и отзиви за книги " от Роза Боянова има своята софийска премиера. В рецензията..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
