В рамките на рубриката "Зелените новатори на България" ви представяме Джейн Димитрова – един от съоснователите на FoodObox, първото българско мобилно приложение, което дава възможност на хората да намират висококачествена храна на достъпна цена. Идеята зад FoodObox е да свързва ресторанти, сладкарници, заведения за бързо хранене и пекарни, които разполагат с храна, която не могат да реализират, но все още е годна за консумация.
Проблемът с разхищението на храна
В ефира на предаването "Нашият ден" Джейн Димитрова сподели тревожни данни за разхищението на храна в България. Според статистиката, храната, която изхвърляме, е достатъчна, за да нахрани всички хора под прага на бедността – над 1,5 милиона души. Средно на глава от населението се изхвърлят около 90 кг храна годишно, като най-голям дял от разхищението идва от домакинствата – над 50% от общото количество.
"Бях студентка в Италия и живях там пет години, откъдето ми дойде вдъхновението да пресъздам подобна платформа в България. Там беше практика да се пазарува в края на работния ден с огромни намаления, започващи от 60-70% и дори стигащи до 90-95%. Самите супермаркети предлагаха такива оферти, за да избегнат разхищението, тъй като да се изхвърля годна храна е истинска загуба. Започнах да пазарувам по този начин и да използвам местна платформа за спасяване на храна, което ме вдъхнови да създам FoodObox", разказва Джейн.
Как работи FoodObox?
Приложението предлага иновативен начин за намаляване на хранителните отпадъци, като свързва заведения и потребители. Ресторантите и магазините качват в приложението своите налични продукти с отстъпки, а потребителите могат да закупят „кутии-изненада“, пълни с вкусна, но непродадена храна. По този начин всички печелят – заведенията намаляват загубите си, клиентите получават качествени продукти на по-добри цени, а околната среда се щади чрез намаляване на хранителния отпадък.
FoodObox продължава да се развива и да разширява своя обхват, като доказва, че устойчивите решения могат да бъдат успешни и в България. С помощта на технологии и иновации, този проект вдъхновява хората да осъзнаят стойността на храната и да се включат в борбата срещу нейното разхищение.
Слушайте!
Министерството на регионалното развитие и благоустройството заяви, че няма да вземе предвид гражданските възражения срещу Наредбата за свободно къмпингуване. За морето, къмпингите и регулациите на 2025 година разговаряме в "Нашият ден" с Люба Батембергска от гражданската инициатива "Да спасим Карадере". Наредбата се основава на Закона за..
Днес отбелязваме Световния ден на борбата за забрана на ядреното оръжие. Навършват се 80 години от атомната бомбардировка над японския град Хирошима по време на Втората световна война (1939–1945), при която загиват близо 220 000 души, а над 200 000 умират по-късно от лъчева болест. На 6 август 1955 г. в Хирошима е проведена и първата Международна..
Днес в 18:30 ч. в центъра на Сливен ще се проведе концерт с кауза – защита на целостта на природен парк "Сините камъни". Инициативата обединява усилията на граждани, неправителствени организации, поети и музиканти, които искат да издигнат глас в подкрепа на опазването на уникалната природна среда. Поводът за организирания концерт е решение на..
Ако сте съвременни работещи родители и нямате наоколо баба да ви помага, сигурно често сте изпитвали нужда от подобна подкрепа на по-възрастен човек. Ето заради тази неволя на нейни приятели и познати Стела Балджиева от Пловдив решава да създаде "Rent-a-Баба" . Целта на проекта е да свърже самотни възрастни хора с достатъчно свободно време и любов..
Старокатолицизмът е християнско движение, което възниква през 19-ти век в резултат на разногласия с Римокатолическата църква относно догмата за непогрешимостта на папата и други въпроси. Старокатолиците се отделят от Римската католическа църква след Първия ватикански събор от 1869-1870 г., който утвърждава догмата за папската непогрешимост, когато..
Тази година в програмата на Банско джаз фестивал се открояват няколко забележителни "първи пъти" – легенди на джаза, които по една или друга причина не са..
На девети август в единствената ъндърграунд галерия в град Шабла, "Мазето на Баба Васа" ще бъде открита "Столове и валута". Автори са двама артисти..
Човешките емоции, дълбоките връзки и смисълът отвъд забързаното настояще са в сърцевината и на тазгодишното 33-то издание на Международния филмов фестивал..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
