Зелените новатори на България: Срещаме ви с Иван Бондоков от Cupffee – ядливи биоразградими чаши за топли и студени напитки.
Чашите на Cupffee са създадени от изцяло натурални съставки, без ГМО, изкуствени оцветители, подсладители или консерванти. Издържат минимум 45 минути, без да променят структурата си, дори при напитки от 85 градуса. Това е първата ядлива чаша в света, която решава проблема с пластмасовите чаши за кафе и с картонените, които са с пластмасово фолио и не могат да се рециклират.
Съставките са здравословни и в тях няма нищо специфично (трици, брашно, мая), споделя в "Нашият ден" Бондоков.
Чашките са създадени с основната цел да задържат горещи напитки като кафе, чай, горещ шоколад, като в рамките на един час чашката остава хрупкава, но може да задържи течност до 12 часа.
Вкусът не е прекалено сладък, за да не повлиява вкуса на самата напитка.
Чашките са здравословни, но не са безглутенови, подчертава Бондоков.
В индустрията на ядливите прибори чашките са най-трудни за производство, защото е необходимо консистенцията да е вкусна, да задържа напитката и същевременно да изглежда добре.
Бондоков споделя каква е била личната му мотивация да стартира този бизнес: "Всеки един бизнес, според мен, може да има кауза. Тук каузата е много силна. Опитваме се да се борим с един огромен и много тежък проблем – замърсяването от еднократни пластмасови прибори. Моята лична мотивация е да работя с каузи, които оставят нещо зад себе си."
По думите на Бондоков отношението на бизнеса към подобен тип зелени алтернативи е болна тема. Осъзнаването на необходимостта от промяна се случва по-скоро на PR ниво.
"Предизвикателството е намирането на правилни партньори. Трудно се намират компании, които прегръщат идеята на практическо ниво", заявява гостът.
Другото голямо предизвикателство е логистиката, тъй като Близкият изток е един от най-силните пазари за разпространение на продукта.
В края на разговора Бондоков казва, че компанията разработва концепции и за други ядливи прибори, като целта е да се наложи във FoodTech бизнеса.
Повече по темата чуйте в звуковия файл:
Детоксикация или самоизмама? В интервю за Lege Artis гастроентерологът д-р Десислава Димитрова обяснява какво прави черният дроб, можем ли да подпомогнем функцията му и има ли смисъл в пиенето на добавки и гладуването с цел детокс. "Детокс на черен дроб? Да, възможно е. Това е орган с изключително големи възстановителни способности, но..
Карл Бушби е роден в Хъл, Великобритания, и произхожда от военно семейство с дълбоки традиции. Постъпва в британската армия като младши войник едва 16-годишен и служи 12 години като военен парашутист. Той споделя: "Дивизията, в която служих, беше свързана изцяло с фитнес, физическа издръжливост и тестване на човешките възможности". Разказва..
Нов законопроект предвижда стратегически болници във всеки областен град , заяви председателят на парламентарната комисия по здравеопазването проф. Костадин Ангелов. Идеята е някои университетски и областни болници да заработят като нов тип стратегически лечебни заведения, които да имат еднаква апаратура и еднакво развити профилни специалности...
В рубриката "Разговорът" този път обръщаме внимание на онези, които неуморно помагат – и на хората, които имат нужда от тяхната подкрепа. Наши събеседници са представители на варненските организации Фондация "За новите деца" (Поля Златилова) и Сдружение за подкрепа на деца с умствени затруднения (Марияна Ацева), както и Женя Атанасова от..
Тема в "Нашият ден" е извършеното преброяване на бездомните хора в столицата. Стоянка Черкезова от Института за изследване на населението и човека при БАН разказва какви са социалните и икономически причини за живот без подслон и с какви трудности и човешки съдби са се сблъскали доброволците в преброяването. Черкезова подчертава, че не е..
Журналистите от националната програма за култура и образование "Христо Ботев" на БНР раздадоха своите Златни будилници за 24-ти път. По традиция от 2002..
В петъчната вечер на 14 ноември радиофестивалът "Аларма Пънк Джаз" ви кани за последен път тази година на нещо специално, преди да излезе в..
"Вече усещахме, че стената се клати. Аз тогава карах такси в София, Москвич. Живеехме в гарсониерата на баща ми. И една пияна жена се качи в таксито и..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
