Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

„Срещи с българи на Острова“: Адриан Апостолов

Как се меси български хляб в Британската библиотека

От Стара Загора до Лондон – с любопитство

| обновено на 25.06.19 в 12:27

В поредната среща с българи на Острова ви представяме Адриан Апостолов от Стара Загора. В родния си град той е бил социален работник, ресурсен учител, а втората му работа и любимо занимание е било правенето на хляб.

Преди няколко години с бъдещата му съпруга заминават за Лондон, водени от любопитство и желание да опознаят друг начин на живот.  Адриан продължава да меси хляб и в Лондон. В куфара от Стара Загора той е донесъл квас, който отнася... в Британската библиотека, където работи като пекар. Организира и работилници, в които показва тънкостите на хляб или пица, приготвени с грижливо отглеждания български квас.

След Британската библиотека Адриан започва работа в колеж, където практикува другата си професия на социален асистент и преподава на младежи с обучителни трудности.

Една от мечтите му е да преподава изкуството на правене на хляб в училище по пекарство.

За Адриан и съпругата му Кристина животът в Лондон носи ценен опит, познания, приятелства и възможности.

Какво ги задържа в столицата на Обединеното кралство и какво им липсва от България, чуйте в звуковите файлове.

Интервю на Ина Николова. А снимките са от Фейсбук профила на Адриан Апостолов.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Силвия Дончева: Телата ни са мъдри, храната за тялото, е и храна за духа

Силвия Дончева живее в Лондон от 14 години. Тя е родена в Перник, завършила е Международни икономически отношения в София.  Личният и интерес към правилното  хранене обаче, отвежда професионалния й път в друга посока. През 2003-та година, когато..

публикувано на 25.11.24 в 17:08

Владимир Милчин, за когото Лондон е муза

Как се казва главната улица на лондонския квартал Камден, където доскоро хипари са вземали по една лира, за да се снимаш с тях, а в днешно време полицията иска да го заличи като дом на лондонските пънкари? Дали Сохо и Чайн таун са един и същи квартал?..

публикувано на 21.10.24 в 17:10

Стаси Запрянова-Кинг: Брекзит не причини емоционална травма на българите във Великобритания

Станислава или Стаси Запрянова-Кинг е български психолог, практикуващ в Обединеното кралство и България, а преди години - и в Белгия. Тя има две магистърски степени - по клинична психология от Софийския университет и по образователни изследвания от..

публикувано на 07.10.24 в 16:56

Сия Вутева - един пътешественик на пълен работен ден

В това издание на рубриката ни ще се отклоним до Калифорния и ще спрем в Пловдив. Гостът ни се казва Сия Вутева,  тя е родена в Казанлък, но е завършила биология в Пловдив, защитава докторска дисертация в София, а после живее 28 години в..

публикувано на 11.09.24 в 16:58

Нана, която лекува души с български народни приказки

"Казвам се Нана Томова и съм създател на "Аптека за приказки". Живея в планинската част на Шотландия, а съм в родена в България. Аз съм традиционен устен разказвач на приказки, знахарка и водач за връзка с природата"… С тези думи Нана Томова представя..

публикувано на 20.08.24 в 16:18

Българско семейство постигна в емиграция финансовата си свобода

В това интервю ще ви разкажем една история на успеха. Тя започва тривиално и все още не е завършила, но краят й се вижда и той е щастлив. Едно семейство с шестгодишен син, което има добър живот в България, претърпява финансов крах. И прави това,..

публикувано на 05.07.24 в 15:23

Българка, живееща в Лондон описа места, емоции и преживявания из разни светове в книга

Цветелина Стефанова е част от българската диаспора в Лондон. Родена е в София. Завършила е българска филология. Работила е като репортер, редактор и коректор в различни вестници в София и страната, като организатор в „Българска кинематография“,..

публикувано на 20.06.24 в 16:10

Силвия Ларднър - от Стара Загора през Оксфорд и по света по пътя на сърцето

Силвия Ларднър е родена в Стара Загора. Но  сърцето я е отвело в южната част на Англия, близо до Оксфорд, тъй като съпругът и Алекс е англичанин. Силвия гради кариера като изследовател на потребителското преживяване  за голяма верига супермаркети. Но,..

обновено на 29.05.24 в 15:35

Марияна Рядкова: Избрах свободата пред сигурността

Днешният гост в рубриката се казва Марияна Рядкова. Тя е била медицинска сестра, а после – певица. Родена е по времето на социализма и в младостта си е живяла в условията, в които пътуванията по света са не са били толкова лесна работа. А една картичка..

публикувано на 11.04.24 в 17:51
Фотина Вълчева

Българи зад граница ремонтират с доброволен труд бъдещ обучителен център на учителя Теодосий Теодосиев

Фотина Вълчева в продължение на 26 години е била начален учител в родния Бургас. От 10 години заедно със семейството си живее в Лондон. Там също продължава да обучава деца. Любовта към България остава важна част от живота й и, както много други..

публикувано на 12.03.24 в 12:39