Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ проверява за фалшив оцет

Агенцията по храните в Бургас започна проверка на обектите за производство и търговия на оцет. Акцията е заради масовото търсене на продукта за приготвяне на зимнина. Целта е да се установи дали се продава фалшив оцет.

Проверяват се предлаганите видове оцет и техните заместители. Инспекторите влизат в цехове, които произвеждат и бутилират, складове за съхранение и магазини, за да следят технологията на продукцията и нейната документация. Това съобщи директорът на регионалното звено на Агенцията Георги Митев:

„За продукция с наименование „винен оцет“ трябва да се следи внимателно дали са получени изключително и само чрез оцетна кисела ферментация на виното, а за продуктите с наименования „ябълков оцет“ и „плодов оцет“ – чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес.процентното съдържание на винения оцет  е минимум 6 процента, а на плодовите оцети минимум 4.5 процента „

При своя проверка Асоциация „Активни потребители“установи подвеждащи изображения и надписи, които не позволяват на купувача да прецени натурален оцет ли избира или синтетичен заместител, обяви председателят на неправителствената организация Богомил Николов и поясни опасността за зимнината:

„В натуралния оцет има живи бактерии – те подпомагат ферментацията на зеленчуците, ферметиралият зеленчук става по-вкусен. Със синтетичния оцет пак можем да направим туршия, но в този случай е твърде вероятно ферментацията да не протече.“

Репортажа на Петя Янакиева чуйте в звуковия файл








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Управителят на ВиК - Ямбол Христина Микуцева

Напрежение в Ямбол, искат оставката на управителя на ВиК

Управителят на ВиК дружеството в Ямбол Христина Микуцева е готова да подаде оставка при условие, че кметовете на петте общини в областта я поискат. Преди дни жители и кметове на над 40 села от община Тунджа протестираха пред сградата на ВиК-дружеството с настояване за справяне с проблемите с безводието. Селата на община Тунджа протестираха пред В..

публикувано на 18.03.25 в 08:30

Ден на траур в знак на съпричастност към трагедията в Кочани

В България днес е ден на траур в знак на съпричастност с жертвите, загинали при пожара в дискотека в град Кочани, Северна Македония. Решението е на Министерския съвет. Знамената на държавните институции ще бъдат спуснати наполовина. В български болнични заведения се лекуват 14 души, пострадали при пожара - по трима в Пловдив и Варна и осем в София...

публикувано на 18.03.25 в 07:20

Протестите не са само в защита на животните, а на всяко живо същество

Промяна в законодателството, по-високи присъди и справедливост. Това са исканията на протестиращите срещу насилието над животни. Поводът е случаят от Перник, където жена и мъж са умъртвявали животни по мъчителен начин. Те са заснемали и продавали това съдържание. Видеата са снимани с цел краш фетиш, стана ясно в съда. И в Бургас..

публикувано на 17.03.25 в 16:00
Росен Желязков, министър-председател

Ден на траур и у нас заради трагедията в Кочани

Утре - 18 март, в България ще бъде обявен за ден за национален траур като израз на солидарност с най-близката ни съседка на Балканите. Това съобщи министър-председателят Росен Желязков във връзка с трагичния инцидент в град Кочани, при който при пожар в дискотека загинаха 59 души, а над 150 са ранените, предаде БГНЕС. Българският премиер изрази..

публикувано на 17.03.25 в 12:00

В землището на село Кости започна обновяване на мястото около паметна чешма

Във връзка с честванията на Седмица на гората - 100 години, съвместно с  Държавно горско стопанство - Кости, Община Царево започна почистване и обновяване на мястото около намиращата се в землището на село Кости чешма.  Тя е изградена в памет на академик Борис Стефанов,  първият изследовател на странджанската растителност. Именно по негови трудове..

публикувано на 17.03.25 в 09:00

Благотворителен базар в полза на ямболския храм "Св.Троица"

За осма поредна година настоятелството на най-стария ямболски храм „Света Троица“ организира благотворителен базар. Събраните средства отново ще са за ремонта на църквата, строена преди близо 160 години. Базарът ще е на големия християнски празник Цветница 13 април в двора на храма, уточни Васко Стоянов от настоятелството. „Освен кулинарните..

публикувано на 17.03.25 в 07:30

Жълт код за дъжд в Бургаско

Жълт код за дъжд е обявен за Бургаска област , където се очакват в 13-те общини на региона значителни валежи, съобщи НИМХ.  Жълт код за вятър в 7 области на страната, едната от тях е Сливен. По Черноморието утре ще бъде облачно и дъждовно. По-значителни количества дъжд ще има по Южното Черноморие. Вятърът ще бъде слаб до умерен от изток-североизток, а..

публикувано на 16.03.25 в 22:37