Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ проверява за фалшив оцет

Агенцията по храните в Бургас започна проверка на обектите за производство и търговия на оцет. Акцията е заради масовото търсене на продукта за приготвяне на зимнина. Целта е да се установи дали се продава фалшив оцет.

Проверяват се предлаганите видове оцет и техните заместители. Инспекторите влизат в цехове, които произвеждат и бутилират, складове за съхранение и магазини, за да следят технологията на продукцията и нейната документация. Това съобщи директорът на регионалното звено на Агенцията Георги Митев:

„За продукция с наименование „винен оцет“ трябва да се следи внимателно дали са получени изключително и само чрез оцетна кисела ферментация на виното, а за продуктите с наименования „ябълков оцет“ и „плодов оцет“ – чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес.процентното съдържание на винения оцет  е минимум 6 процента, а на плодовите оцети минимум 4.5 процента „

При своя проверка Асоциация „Активни потребители“установи подвеждащи изображения и надписи, които не позволяват на купувача да прецени натурален оцет ли избира или синтетичен заместител, обяви председателят на неправителствената организация Богомил Николов и поясни опасността за зимнината:

„В натуралния оцет има живи бактерии – те подпомагат ферментацията на зеленчуците, ферметиралият зеленчук става по-вкусен. Със синтетичния оцет пак можем да направим туршия, но в този случай е твърде вероятно ферментацията да не протече.“

Репортажа на Петя Янакиева чуйте в звуковия файл








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Д-р Светослав Тодоров: Търсят се кръводарители с кръвни групи А - и 0 - , кръвта е нужна за пострадалите от Кочани!

Призив за даряване на кръв за децата от Кочани, които са настанени за лечение в болницата във Варна, отправи зам. директорът на УМБАЛ – Бургас Светослав Тодоров в социалните мрежи.   „Кръвната им група е А- и могат да получат своя шанс за живот само от кръв от дарители А- и 0 - . Да, редки кръвни групи са, но убеден съм, не са редки ЧОВЕЦИТЕ,..

публикувано на 19.03.25 в 07:55

Планова техническа профилактика на предаватели на БНР

На 19 март ще бъде извършена планова техническа профилактика от 9 до 17 часа на предавателите на ултракъси вълни СТАРОВО 4 на честота 102.1 MHz, излъчващ програма „Хоризонт“; СТАРОВО 5 на честота 88.4 MHz, излъчващ програма „Хр. Ботев“; ЯМБОЛ 6 на честота 91.9 MHz, излъчващ програмата на Радио Бургас. Възможни са прекъсвания на сигнала. Може да..

публикувано на 19.03.25 в 07:36

В Ямбол разясняват изискванията за директни плащания на земеделците

Среща със земеделските производители  във връзка с информационната кампания по директните плащания ще се проведе днес в Ямбол. Информация ще бъде предоставена както за изискванията, така и за процедурите, свързани с подаването на заявления за подпомагане, като в срещата ще участват заместник-министърът на земеделието и храните Иван Капитанов,..

публикувано на 19.03.25 в 07:31

Още 7 противоградни площадки се изграждат в Сливенско

Седем нови противоградни площадки се изграждат в Сливенска област. Това обяви пред БНР заместник-министъра на земеделието Иван Капитанов. Той бе на посещение в Сливен за информационна среща със земеделските производители от региона свързана с директните плащания.  Всички нормативни изисквания и действия на местната власт за изграждането на..

публикувано на 18.03.25 в 17:36

Благотворителна кампания за празника Възкресение Христово

Християнско братство “Александър Георгиев - Коджакафалията” организира благотворителна кампания за празника Възкресение Христово. Събраните средства ще бъдат разпределени на хора със специални потребности. Председател и организатор на кампанията е ик. Стелиян Кунев с благословението на Негово Високопреосвещенство Сливенският митрополит Арсений..

публикувано на 18.03.25 в 16:00
изображението е илюстративно

Риск от безводие и бедствено положение в община Стралджа

Липсата на достатъчно валежи през зимата и загубите на питейна вода по мрежата, вероятно ще доведат до обявяването отново на бедствено положение в община Стралджа през това лято. Търсят се нови водоизточници, но включването в мрежата преминава през дълги процедури, обясняват от ръководството на общината.  В момента във всички 22 населени места в..

публикувано на 18.03.25 в 15:30

Айтос ще има електрически автобуси и нова градска линия

Два нови електрически автобуса ще обслужват градския транспорт в Айтос. Превозните средства вече са в Бургас и след регистрация ще бъдат доставени на община Айтос по проект „Екологосъобразна мобилност“. Автобусите ще се управляват от общинското дружество „Айтос Автотранспорт“ ЕООД, на чиято територия са изградени и две зарядни станции по същия..

публикувано на 18.03.25 в 14:30