Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ проверява за фалшив оцет

Агенцията по храните в Бургас започна проверка на обектите за производство и търговия на оцет. Акцията е заради масовото търсене на продукта за приготвяне на зимнина. Целта е да се установи дали се продава фалшив оцет.

Проверяват се предлаганите видове оцет и техните заместители. Инспекторите влизат в цехове, които произвеждат и бутилират, складове за съхранение и магазини, за да следят технологията на продукцията и нейната документация. Това съобщи директорът на регионалното звено на Агенцията Георги Митев:

„За продукция с наименование „винен оцет“ трябва да се следи внимателно дали са получени изключително и само чрез оцетна кисела ферментация на виното, а за продуктите с наименования „ябълков оцет“ и „плодов оцет“ – чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес.процентното съдържание на винения оцет  е минимум 6 процента, а на плодовите оцети минимум 4.5 процента „

При своя проверка Асоциация „Активни потребители“установи подвеждащи изображения и надписи, които не позволяват на купувача да прецени натурален оцет ли избира или синтетичен заместител, обяви председателят на неправителствената организация Богомил Николов и поясни опасността за зимнината:

„В натуралния оцет има живи бактерии – те подпомагат ферментацията на зеленчуците, ферметиралият зеленчук става по-вкусен. Със синтетичния оцет пак можем да направим туршия, но в този случай е твърде вероятно ферментацията да не протече.“

Репортажа на Петя Янакиева чуйте в звуковия файл








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Благотворителна кампания за празника Възкресение Христово

Християнско братство “Александър Георгиев - Коджакафалията” организира благотворителна кампания за празника Възкресение Христово. Събраните средства ще бъдат разпределени на хора със специални потребности. Председател и организатор на кампанията е ик. Стелиян Кунев с благословението на Негово Високопреосвещенство Сливенският митрополит Арсений..

публикувано на 18.03.25 в 16:00
изображението е илюстративно

Риск от безводие и бедствено положение в община Стралджа

Липсата на достатъчно валежи през зимата и загубите на питейна вода по мрежата, вероятно ще доведат до обявяването отново на бедствено положение в община Стралджа през това лято. Търсят се нови водоизточници, но включването в мрежата преминава през дълги процедури, обясняват от ръководството на общината.  В момента във всички 22 населени места в..

публикувано на 18.03.25 в 15:30

Айтос ще има електрически автобуси и нова градска линия

Два нови електрически автобуса ще обслужват градския транспорт в Айтос. Превозните средства вече са в Бургас и след регистрация ще бъдат доставени на община Айтос по проект „Екологосъобразна мобилност“. Автобусите ще се управляват от общинското дружество „Айтос Автотранспорт“ ЕООД, на чиято територия са изградени и две зарядни станции по същия..

публикувано на 18.03.25 в 14:30

Разширяват услугата „Грижа в дома“ в Болярово

Третият вторник на март се отбелязва по цял свят като Ден на социалната дейност и социалния работник. „Тази работа е кауза, която се подчинява на принципи и съхранява човешките ценности на солидарност и равнопоставеност.“ С тези думи се обърна кметът на Болярово – Христо Христов, към всички хора, които се занимават със социални дейности в..

публикувано на 18.03.25 в 13:30

Разширяват синята зона в жк. "Възраждане" и центъра на Бургас

Разширение на синята зона в комплекс „Възраждане“ и централна градска част планира Община Бургас .  Ако предложението бъде прието на практика всички територии в центъра и комплексите „Възраждане“, „Братя Миладинови“ и „Лазур“ стават с режим на платено паркиране. Докладната записка предизвика въпроси сред съветници на обсъжданията в..

публикувано на 18.03.25 в 13:00

122 машини обработват републиканските пътища в районите със снеговалеж

122 машини обработват настилките от републиканската пътна мрежа за осигуряване на безопасно пътуване на шофьорите в районите със снеговалеж. В момента сняг вали в областите Бургас, Видин, Габрово, Добрич, Ловеч, Монтана, Перник, Разград, Сливен, Смолян, Стара Загора, София, Шумен и на проходите „Петрохан“, „Шипка“, „Превала“, „Рожен“ и „Пампорово“...

публикувано на 18.03.25 в 10:00
Управителят на ВиК - Ямбол Христина Микуцева

Напрежение в Ямбол, искат оставката на управителя на ВиК

Управителят на ВиК дружеството в Ямбол Христина Микуцева е готова да подаде оставка при условие, че кметовете на петте общини в областта я поискат. Преди дни жители и кметове на над 40 села от община Тунджа протестираха пред сградата на ВиК-дружеството с настояване за справяне с проблемите с безводието. Селата на община Тунджа протестираха пред В..

публикувано на 18.03.25 в 08:30