Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Свинското месо в българските колбаси е предимно от внос

Между 30 и 40 процента от свинското месо в саламите и надениците на трапезите ни е родно производство. За колбаси се използват 110 хиляди тона  вносна суровина. 

Дори фирмите, които имат ферми,  често пускат собственото производство свинско месо само прясно за продажба, а в колбасите влагат вносна суровина. Цената й е почти еднаква с българската, посочва председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов: Внасяме основно от Германия, Испания, Франция, Полша.

И вносното месо е качествено, трудно  е обаче  да го върнем отново в Европа под формата на колбаси и готови продукти. Износът на традиционните луканки и филета е предимно за Англия и големите  български общности. Водят се преговори за сътрудничество с германските месари:

Тенденциите са до 2020 година да изнасяме все повече продукти. Работим по изисквания-етикетиране, хранителни стойности, ние сме отличници – едва ли има друг бизнес, който така добре да си представя етикетите и в тях да е описано всичко.

Интервю на Радостина Великова чуйте в звуковия файл





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ
снимката е илюстративна

Ремонтни дейности ограничават движението по АМ „Тракия“ в участъци край Ямбол

Ремонт на настилката ще ограничи движението в платното за София по автомагистрала „Тракия“ между 284-ия и 294-ия километър. Трафикът ще преминава само в изпреварващата лента. Дейностите ще се извършват на 10 октомври , в часовия диапазон от 8:00 до 18:00 часа. В този период преминаването в активната и аварийната ленти ще бъде поетапно ограничено...

публикувано на 09.10.25 в 17:30

Общинска комисия извършва огледи на засегнатите сгради в „Елените“

Комисия от община Несебър в най-кратки срокове трябва да установи броя на засегнатите имоти общинска собственост, както и засегнатите жилищни сгради и самостоятелни обекти в тях на територията на Свети Влас и ваканционно селище „Елените“. Това стана ясно днес от свикана от кмета на Несебър Николай Димитров среща на комисията. След извършване..

обновено на 09.10.25 в 17:11
в.с. „Елените“ - 09.10.2025 г.

Тежката техника продължава да разчиства на "Елените"

Във ваканционно селище „Елените“ тежката техника е на терен и продължава разчистването на  наслоената кал, глина, както и всичко останало, завлечено от двете приливните вълни, залели ниската част на селището в застоеното дере. Част от отнесените коли са стигнали и до морето. На места нахлулата вода в жилища и магазини е била с височина около 1,5..

публикувано на 09.10.25 в 17:04

Предлагат на МС да одобри разходи от над 90 млн. лв. заради щетите от наводненията

Междуведомствената комисия за възстановяване и подпомагане предлага на МС да одобри разходи от над 90 милиона лева за преодоляване на щетите от бедствията и наводненията в страната. Предвидените в държавния бюджет средства за това са 130 милиона лева за тази година.  Над 5 милиона лева са предназначени за пострадалата от наводнения община Царево..

публикувано на 09.10.25 в 16:19

Граждански протест в Бургас срещу насилието над деца

Граждански протест под мотото „Гласът на народа срещу насилието над деца“ ще има на 11 октомври.  Събитието е организирано от Гражданската платформа "Ние не мълчим" в подкрепа на каузата за по-строга защита на децата и за реакция от институциите след сигнала за тормоз в детска градина „Радост“ в Каблешково. Протестът започва на площад „Тройката“ в..

публикувано на 09.10.25 в 13:00

Проверяват дали енергийната инфраструктура в "Елените" може да работи след наводненията

Министерството на енергетиката изпраща в курортно селище "Елените" експерти, които да изследват на място дали може да работи енергийната преносна инфраструктура след наводненията. Това потвърди министър Жечо Станков. Възстановителните работи в "Елените" продължават и днес Припомняме, че там към момента е спряно електроподаването и..

публикувано на 09.10.25 в 11:30
Община Царево

Комисия от МОСВ обследва наводнените терени в Царево по искане на кмета Марин Киров

Поройните дъждове от 3 октомври не са нанесли щети по новоизграденото мостово съоръжение в Царево. Това съобщиха от общинската администрация. По данни от извършените огледи са били констатирани единствено отмиване на обратния насип на крилата и подравняване на конструкцията на тротоарите. От Община Царево уточняват, че са получили финансиране за..

публикувано на 09.10.25 в 10:40