Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Кулинарен фестивал и книга с рецепти за традиционни ястия в Поморие

В рамките на еднодневния кулинарен фестивал в Поморие, бяха представени характерни ястия от бургаски регион и град Кешан  - Турция. Първият подобен проект, продължава във вече обособени туристически кулинарни маршрути.

Майстори – кулинари от Поморие, Бургас, Малко Търново, Козичино и турския град Кешан, представиха специалитети, характерни за съответните региони от агнешко, риба и хлебни произведения. Това е първи подобен проект, уточни кметът на Поморие Иван Алексиев:

"Надявам се това да стане традиция, защото по този начин, може и с няколко дни, но увеличаваме туристическия сезон. Въпреки мрачното време, виждате колко много хора дойдоха."
Според Алексиев няма по-подходящ начин от този да се опитат различни специалитети между двата града  Кешан и Поморие. В този проект е  включен и кулинарен конкурс, който приключи с 4 наградени учасктника, които представиха традиционни ястия като миди с ориз по бургаски, пържен черноморски сафрид и крушен булгур, но първото място бе отредено на странджанския зелник, на Живка Симеонова от Малко Търново:
"Странджа с това е известна, със странданския си зелник. И не само, в Странджа има много други вкусотии. това беше предизвикателство,  да представим зелника на друго място, в Поморие"
На кулинарния фестивал бе представена и книга с рецепти, уточни  Кристияна Казанджиева един от инициаторите и:

"Която се казва "Какво му туряш, джанъм?". В нея са събрани рецептите от кулинарния конкурс, който проведохме, а в него деца и баби готвиха по традиционни рецепти, които събрахме на едно място."

Кулинарният фестивал в Поморие и този през ноември в Кешан, са завършека на този проект, по който вече има изработена карта на туристическите кулинарни маршрути.

чуйте звуковия файл:





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Ивайло Иванов - кмет на град Каблешково

Решават за референдума в Каблешково на извънредна сесия в Поморие на 11 ноември

За понеделник, 11 ноември в Поморие е насрочена извънредна сесия, на която ще се гласува провеждането на референдум относно каменната кариера в град Каблешково.  Жители на Каблешково: Готови сме да браним града, няма да допуснем взривове до къщите си   Община Поморие с отрицателно становище за добива на камък до Каблешково  До..

публикувано на 07.11.24 в 10:43

Украинска кухня и изложба на носии представиха в Етнографския музей

Един от символите на украинската кухня, като борша, заедно с варенки, палачинки и наденици, бяха представени в Етнографския музей в Бургас в Деня на украинската кухня. Събитието е част от най-новата инициатива на Регионалния исторически музей - „Езикът на кухнята: дипломация, история, култура“.    През 2022 г. украинският борш е официално..

обновено на 06.11.24 в 15:31

Община Несебър изгражда нов плувен басейн

Басейнът ще бъде закрит и ще е в ж.к. „Черно море“. „Стартираме изпълнението на проект, който гражданите на община Несебър очакват с нетърпение. Забавянето бе следствие на спор със собственика на съседния парцел – Министерството на отбраната, който бе разрешен, така че строителството на закрит плувен басейн започва!“, обяви кметът на Община Несебър..

публикувано на 06.11.24 в 15:23

Започна кампанията „Абонирай се за природата“ на WWF България

Световният фонд за природата  е една от най-дейните организации по опазване на биоразнообразието в глобален мащаб. Българската им структура провежда различни инициативи и близо два месеца преди Коледа започва нова кампания. Тя се казва „Абонирай се за природата“. Целта е да се съберат средства, които ще бъдат планирани за различни дейности на..

публикувано на 06.11.24 в 15:12

Няма опасност от воден режим за Бургаска област

Няма опасност от воден режим за Бургаска област, категорични са от ВиК дружеството в града. Вчера от МОСВ апелираха за спешни действия заради ограничените водни обеми в няколко язовира в страната, включително и двата бургаски "Ясна поляна" и "Камчия".  Двата язовира са в задоволително балансово състояние, с почти същия обем като от миналата..

обновено на 06.11.24 в 14:49

Изкуството да бъдеш баща или как да засилиш връзката със своето дете

Идеята зад инициативата Седмица на бащата е именно връзката между родителя и детето. Тя се провежда до края на тази седмица в цялата страна. Организатори са Асоциация Родители, а мотото тази година е „Изкуството да бъдеш баща“.  Давид Кюранов от организаторите посочи: „Ролята на бащата не е много лесна. В тази част се включва да..

публикувано на 06.11.24 в 08:40

Държавата бави плащания по ключови проекти в Карнобат

Бави се държавно финансиране по ключови проекти, които вече се изпълняват в Карнобат , оповести кметът на общината Георги Димитров. Най-фрапантния случай е с ремонта на площада пред жп-гарата. Той тече от няколко месеца, а фирмата е принудена да плаща от джоба си, заради липса на държавни плащания . Обектите са по Националната..

публикувано на 06.11.24 в 08:20