Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Карнобат избират най-доброто домашно вино и ракия


В навечерието на 14 февруари, когато празнуваме Трифон Зарезан по стар стил, в Карнобат ще се проведе конкурсът за най - добро домашно приготвено вино и ракия.
Традиционно, за Деня на лозаря, община Карнобат и Винпром Карнобат дават сцена за изява на всички мераклии да премерят вкусовите качества на своите еликсири. Кое е най-добре приготвеното вино - бяло и червено и ракия, ще определи жури, включващо енолози от Винпром Карнобат.
Конкурсът ще се проведе на 12 февруари/понеделник/. Както досега пробите ще се приемат в НЧ"Д.Полянов - 1862г." във времето от 9 до 11 часа.
Желаещите да участват не бива да забравят, че вината и ракиите трябва да са в подходящи и чисти съдове. Журито ще заседава същия ден, като резултатите ще бъдат обявени в 14 часа. Различното тази година е, че награждаването ще бъде на 14 февруари, по време на празника, организиран на лозовите масиви на винарска изба "Братя Минкови" край с. Венец.

Имената на победителите ще бъдат публикувани на официалния сайт на община Карнобат и във Фейсбук страницата на в. "Карнобатски глас".

Трифон Зарезан е най-тачения от мъжете празник. С годините обредността свързана с него се е променила доста, но непреходен във времето остава ритуалът по зарязването на лозите. На този ден традицията повелява рано сутринта стопанката да омеси хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване". След това всички се събират и избират "царя на лозята". И едва тогава започва общо угощение и дегустацията на вината и ракиите на стопаните.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Бюрото по труда в Бургас обяви обучения за квалификация и дигитални умения

Безработни и заети могат да се включат в обучения на Бюрото по труда в Бургас  за професионална квалификация и дигитални компетентности. Обученията са финансирани по Плана за възстановяване и устойчивост и Програмата за развитие на човешките ресурси. "Придобива се първо, второ, трето и четвърто ниво, които лицата могат след завършване..

публикувано на 02.02.25 в 17:30

Отпадъци в коритото на река Черна, от община Царево се заканват със санкции

За изхвърляне на строителни отпадъци в дерето на р. Черна алармираха от община Царево. Снимки показват дървен материал и битови боклуци в коритото на реката.   Това е опасно, подчертават от общината и се заканват да налагат строги санкции за нерегламентираното замърсяване. Призоваваме жителите, гостите и собствениците на тежка техника да..

публикувано на 02.02.25 в 16:52

Възстановяването на селата Воден и Крайново след пожарите продължава

Възстановяването на селата Воден и Крайново, които пострадаха при пожарите миналото лято продължава. Продължава и изграждането на нови къщи на останалите без дом семейства. Близо 40 къщи бяха засегнати при пожарите през юли. 13 от тях са единствен дом за семействата, които ги обитават. Именно тяхното възстановяване се превърна в приоритет за..

публикувано на 02.02.25 в 16:50

Радослав от Бургас има нужда финансова подкрепа за бъбречна трансплантация

Радослав Петков е на 35 години от Бургас. Завършва ВВМУ „Никола Йонков Вапцаров“ във Варна, след което става част от екипаж на кораб. Животът му обаче се променя в края на миналата година, когато научава най-лошото – за да живее, трябва да му се направи бъбречна трансплантация . Знаейки, че кандидатите за тази процедура в повечето случаи не..

публикувано на 02.02.25 в 16:00

Търси се омбудсман на Бургас

Общинският съвет обяви конкурс за нов обществен посредник на Бургас.  Срокът за подаване на документи е до 7 февруари.  Мандатът на настоящия омбудман Тодор Стамболиев изтече. Той е на поста от 2017 година, като бе преизбран отново през 2021-ва.   Интервюто с допуснатите кандидати ще се състои на 14 февруари. Ще се оценяват познанията им в..

публикувано на 02.02.25 в 13:24

Повишава се възрастта за сключване на брак, жените се омъжват след 30

Повишава се възрастта за сключване на брак, отчете психологът Михаела Джоргова. При жените средната възраст за женене е 30 години, а при мъжете – 33. Младите хора предпочитат да съжителстват заедно, отколкото да се обвържат, посочи тя: „Младите хора са предимно ориентирани към личностно развитие, кариера, осигуряване на финанси. За тях бракът..

публикувано на 02.02.25 в 11:00

Честваме Сретение Господне

Днес православната църква чества един от големите християнски празници - Сретение Господне. С особена тържественост той напомня, че в 40-я ден от рождението му Христос бил занесен в храма от родителите си. Там Богомладенецът бил посрещнат от праведния старец Симеон и пророчица Анна като спасител на света. Още от първите векове на християнството..

публикувано на 02.02.25 в 08:09