Имитиращите сирена и кашкавали - само пакетирани

Заблуждаващите потребителя практики при продажба на продукти в неопакован вид  предизвикаха  проект на постановление на Министерския съвет. Според него имитиращите продукти ще се предлагат в обектите за търговия с храни само предварително опаковани. Върху етикета  ще има и ясно обозначение на компонентите, използвани като частични или пълни заместители на млечните съставки.

Проектът, предложен за обществено обсъждане, се позовава на данни от преди няколко години. Според взетите 424 проби за 2015-та  8 са с несъответстващи на млечни мазнини резултати. Всичките несъответстващи проби са от сирене, предлагано в неопаковано състояние. В пробите от млечни продукти (сирене, прясно мляко, масло, кисело мляко, кашкавал, и др.) за наличие на немлечни мазнини, към м. юни 2016 г., са установени 15 бр. положителни проби за наличие на немлечни мазнини, което представлява приблизително 2,14 % от общия брой проби.

Редизайнът на етикетите и съобразяването на грамажите може да затрудни местните производители, не е изключено минимално увеличение на вноса на имитиращи продукти в предварително опакован вид. Това се посочва в оценката за въздействие. 

От Асоциация „Активни потребители“ коментират, че политическата воля всъщност трябва да е за пълна забрана. Доктор Сергей Иванов отбелязва:

Миналата година официално  за млечната промишленост са внесени 12 хиляди тона хидрогенирани мазнини, от тях може да се направи повече от 50%  от сиренето, което се продава в България. И това само по официални данни. Очевидно в България този бизнес с ментета процъфтява, затова искаме пълна забрана. Едва ли опаковането ще свали консумацията на евтините продукти. В България има пет-шест големи фирми, които внасят и използват. При положение, че имаме няколкостотин мандри. Смята се че годишно годишно 2000 човека умират от сърдечно-съдови заболявания, причинени от трансмазнините. Защо е необходимо заради пет-шест фирми да има такива последствия върху здравето на хората!