"Идеята възникна от факта, че през последните години хората пренебрегват истинския хляб с квас и използват някакви заместители, които нямат нищо общо с хляба. Затова искахме да представим един истински продукт, направен с квас, бавна ферментация, която отнема осем часа и е изпечен в сто годишна каменна пещ", каза Стойчо Христев.
Квасът е много специална съставка, смес от разнообразни бактерии, която спомага за набухването на хляба. Има манастири, които използват сто годишен квас, собствено производство, нашият е на година и половина, коментира още тънкостите Христев.
Цялото интервю чуйте в прикачения файл.
Есетрова риба от сем. Ascipensiridae с дължина от 255 см, тежаща около 160 кг откриха пред н. Емине. На екземплярът се натъкнали по време на морска експедиция на Институт по рибни ресурси –(ИРР) – Варна, ССА с кораб ЕГЕО - 2. След биометрично измерване рибата е върната обратно в морето, съобразно действията за опазване на тези ценни морски видове...
Първата коледна инициатива в страната тръгна от Бургас през 2007 година. Близо две десетилетия бургазлии обединиха усилия и настроение в украси на входове, блокове и общи пространства. Едномесечната кампания "Да украсим Бургас" е с краен срок 15 декември. Условието за участие е да се създаде атрактивна коледна украса и да се направи снимка или..
"Зонта България" реализира проект „Рада казва „не“ на насилието“. Той се провежда в София, Пловдив, Варна, Бургас, Стара Загора, Велико Търново и Русе. Проектът се реализира от всички осем клубове на „Зонта“ в страната. Основен партньор е Националното бюро за правна помощ, а „Български фонд за жените“ предоставя финансова подкрепа, съфинансирана..
За 30–та поредна година „Български пощи“ организират конкурса „Най-красиво писмо до Дядо Коледа“. Срокът за участие е 18 декември 2024 г. В конкурса ще участват писма с правилно изписан адрес на подателя, за получател да бъде посочено само „За Дядо Коледа“ и да бъде заплатена пощенската услуга. Всички писма отговарящи на условията ще получат отговор..
Естествената обстановка в дома е най-добрият декор за коледната фотосесия. Това са тенденциите през последните години, коментира популярният бургаски фотограф Виолета Пефтичева. По думите й вече не се харесва това всички да се обличат в пижами и да се снимат в заучени пози. Тук важна роля играе и добрият фотограф, който трябва да умее да..
Черният Петък има дълга и интересна история, която започва с хаоса по улиците и се превръща в глобално събитие, очаквано от милиони хора. Днес той е не само възможност за изгодни покупки, но и за осъзнат избор – да инвестираме в това, което наистина има значение. В Ability SPA вярваме, че Черният Петък е не само време за пазаруване, но и за инвестиция..
В навечерието на бургаския празник Никулден, в града - „Вечен като морето”, за втора поредна година учениците от XI А и XII А специалност „Екскурзоводско обслужване“ в СУ „Епископ Константин Преславски” ще влязат в ролята на екскурзоводи заедно с техния преподавател по теория и практика Николина Димитрова. Те ще разкажат на жителите и гостите на града..
Есетрова риба от сем. Ascipensiridae с дължина от 255 см, тежаща около 160 кг откриха пред н. Емине. На екземплярът се натъкнали по време на морска..
Превалявания
Облачно
Дъжд / Сняг