Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как да изберем правилното виното съветва Тихомир Димитров

Изборът на вино за Великден може да се окаже и трудна задача. Защото зависи главно от менюто, а тук всичко се върти около агнешко в различни варианти, спанак, салати и разбира се, козунак.

За напитката на боговете разговаряме с бургазлията Тихомир Димитров. Специалистът споделя роден и международен опит за доброто вино за ценители. Можем да се гордеем, че едни от първите винопроизводители са живели по нашите земи.

"Траките са правели преди доста години вина и целият процес на ферментация е протичал в съдове, наречени квеври. Тогава все още не са ползвали дъбовите бъчви за средство за събиране на виното. В днешно време, основен момент при консумацията на виното е  да изберем правилното вино, т.е. дали искаме да консумираме виното, само като напитка или с храната. Разликата е голяма. На Великден, знаете, че трапезата е съпътствана с хубаво агнешко печено, а то е сравнително наситено с мазнини. В този случай, аз лично предпочитам да консумирам с българско червено вино и то по-характерно. Червените по-елегантни вина с този вид трапеза ще се балансират", сподели Тихомир Димитров.

По думите на Тихомир Димитров българинът лека полека започва да изгражда своята винена култура. По отношение на скъпите вина той коментира, че те идват главно от изби и шата с повече от 300 години традиции в производството на вино, признати и сертифицирани от световни винени критици. Колекционери с напреднала винена култура плащат с хиляди за бутилка отлежало питие. 

Цялото интервю чуйте в прикачения файл.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Близо 6000 минути светлинно изкуство на първото морско издание на LUNAR

Фестивалът LUNAR представи близо 6000 минути дигитално изкуство в своето първо морско издание. Във вечерите между 1 и 4 август, курортите Царево, Лозенец, Ахтопол и Синеморец засияха под светлините на осем произведения. Фестът преобрази с изкуство не само градската среда, но и едни от най-завладяващите природни забележителности, разположени на брега на..

публикувано на 06.08.25 в 09:55

Румен Радев първи се гмурна при потопения кораб "Чавдар" край Созопол

Край Созопол потопиха риболовния кораб "Чавдар", за да може плавателният съд да се превърне в изкуствен риф. На събитието присъства и президентът Румен Радев, който се гмурна край кораба. "Ние сме длъжни да утвърждаваме статута на България като морска държава. Не само заради растящото стратегическо значение на Черно море за нашата сигурност и..

публикувано на 05.08.25 в 12:55

Риболовният кораб “Чавдар“ ще бъде превърнат в изкуствен риф край Созопол

Риболовният кораб “Чавдар“, служил в българските води от 1964 година, ще бъде потопен край бреговете на Созопол. Това съобщи в профила си във Фейсбук Михаил Заимов, който е инициатор на идеята за превръщането на плавателния съд в изкуствен риф. Първоначалната дата за потапянето е 6 август, но заради прогнозите за влошаване на времето акцията е изтеглена..

публикувано на 05.08.25 в 08:30

платена публикация
Фестивалът LUNAR привлече посетители по Южното Черноморие

Фестивалът LUNAR: Море от светлини се проведе по крайбрежието на Южното Черноморие – от Лозенец до Синеморец. Събитието представи дигитални проекции и интерактивни инсталации, които превърнаха редица локации в сцени на съвременното изкуство. Програмата включи светлинни структури, реагиращи на движение и звук, както и прожекции върху фасади с..

публикувано на 04.08.25 в 13:00

В Поморие посрещат Нептун и свитата му

Владетелят на моретата и океаните Нептун пристига днес в Поморие. По традиция неговото посрещане ще бъде предшествано от парад на ветроходните съдове. Парадът ще започне от 20.15 ч. от Стария кей, като могъщият бог Нептун и неговата свита от русалки ще слязат отново на кея около 30 минути по-късно. Специалното събитие се организира от Община Поморие и..

обновено на 03.08.25 в 14:05

Впечатляващ старт на LUNAR: Море от светлини в община Царево /СНИМКИ/

Впечатляващи дигитални проекции, интерактивни инсталации и артистични трансформации на пространството докоснаха зрителите на старта на LUNAR: Море от светлини  по Южното Черноморие. С ветовноизвестният фестивал за дигитално и светлинно изкуство бе открит в Царево от м инистъра на туризма Мирослав Боршош. В  рамките на първото..

обновено на 02.08.25 в 09:10

Цвети Асенова: Да дарявам изкуство, това ме зарежда с положителна енергия

Цвети Асенова изрисува коридорите на Медицинския център в Царево и направи това безвъзмедно. Ще ви припомня, че тя е художничката, която по своя инициатива разкраси и кея на Приморско. Морското дъно с обитатели от Черно море и световния океан през миналото лято се превърна в атракция за туристите.   Цвети Асенова изрисува с морски..

публикувано на 01.08.25 в 13:05