Училищата сами ще решат как да работят столовете им

Нова организация на хранене в училищата  заради коронавируса беше обсъдена на работна среща преди дни.Тя дава свобода на учебните заведения и фирмите, които оперират в тях,  сами да преценят как да се осигури обяд на най-малките ученици и при какъв режим да работят лафките. Общината  задава общите изисквания, а всяко училище само ще организира процеса, обясни за БНР Бургас  зам. кметът по образование Йорданка Ананиева. Трябва да има ясен график за храненето, така че децата да са по -различно време в стола. Може да  бъдат обособени и  специални кетъринг  зони, уточни Ананиева. Храната може да бъде раздавана  в термични индивидуални опаковки, заяви още тя. Това няма да оскъпи купона:

Много е вероятно в партньорство с училищата да поемем разликата в това оскъпяване.Родителите свикнаха с е -стола, ние искаме да уеднаквяваме менютата. Искаме да запазим възможността те да поръчват, децата да ядат това, което е поръчано. Това е важно за нас като политика по отношение на здравословното хранене.

Ще спазим всички правила за хранене в училищните столове, които зададе община Бургас, каза Георги Мермеклиев, представител на една от фирмите, които работят в бургаските училища. Тя обслужва 8 учебни заведения:

Правилата са много точни, те са ясно разписани.Ние ще ги спазваме абсолютно стриктно.Ще взаимодействаме с директорите, ще използваме всички възможни помещения, удачни за ученическо хранене. На места ще има кетъринг. Работим усилено, за да може родителите и нашите деца да се чувстват спокойни.Храната ще бъде на ниво.

Нашата фирма ще прецени къде и кои лафки в училищата ще работят, това ще зависи от пространството около тях и вероятността да се струпват много деца на едно място. Може и да поемем храненото  на близо 50 деца от социалнослаби семейства, допълни още Мермеклиев. Той подчерта, че ще се работи при спазване на всички мерки, които са необходими за безопасността на учениците, персонала и учителите.

Няколко варианта на организация на храненето на учениците обсъжда колективът  на бургаското училище „Братя Миладинови“, в което учат близо 1200 деца.Един от тях е кетъринг зони в коридорите, другият е обяд по график  в стола, обясни директорът Бочко Бочев:

Първи клас да се хранят по график в стола, да бъдат първа смяна, персоналът да им сервира.Втори клас да се хранят също в стола, те ще са втора смяна.А за трети и четвърти клас, които са по-малко като брой на занималня, да бъдат трета смяна.

Всеки клас да се храни в рамките на половин час. Да има 15 минути почивка, да се прави дезинфекция.След това да влизат следващите.

Конкретно решение ще бъде взето след като вариантите бъдат представени на родителските срещи следващата седмица. Ще бъде разпространена информация и как децата трябва да си мият ръцете, трябва да се  уточнят и смените на класовете, допълни  още Бочев.

Чуйте интервютата в звуковите файлове: