Избраха най-добрата рибена чорба на Бургас

Вкус, продукти и подправки бяха трите основни критерия, по които жури и публика оцениха най-добрата рибена чорба. В традиционния за Фестивала на рибата и виното конкурс финалистите бяха петима-основно бургаски ресторанти. Единственият хоби готвач сред тях бе Елена Христова, която зае почетното второ място. На първо място се класира шеф Георги Маринов от името на популярно заведение на Морска гара, което за втори път печели приза в конкурса. Връчи го заместник-кметът с ресор „туризъм“ Диана Саватева.

„Винаги използваме  черноморски риби-чернокоп, барбун, в тази има и калкан. Добавяме и малко екзотика -рагу от сьомга. Подправките са естествени“, издадоха от екипа на майстора.

Третото място бе присъдено на майстор Краси отново от бургаско заведение.

Тричленно жури оцени участниците. В състава му беше и певецът Коцето Калки, който сподели:  „Търсех класическия вкус на рибена чорба-да е бистра, да изглежда по определен начин. Всички имаха предимства и недостатъци."

Певецът също участва с кулинарна демонстрация-приготви скариди пред публика, но ще се изяви и в основното си амплоа. От 18 часа ще излезе на сцената заедно с  Мартина Табакова. В 19.45 започва концертът на група „Таралеща“, а финалът на вечерта от 21.30 часа е за „Акага“.