Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Стрийт-арт проект в Бургас отбелязва 20 години от членството ни в НАТО

Стрийт-арт проект, посветен на 20-ата годишнина от членството на страната ни в НАТО, ще се открие днес в Бургас. Инициативата е на Министерството на външните работи в партньорство с Община Бургас. Събитието е от 14:00 ч. пред стенописа, който се намира на „Стената“ в Морската градина. През 2004 г. страната ни официално се присъедини към..

обновено на 28.11.24 в 09:27

Местната комисия за борба срещу противообществените прояви ще представи спектакъла „Ти можеш“

Местната комисия за борба срещу противообществените прояви на малолетните и непълнолетните при Община Бургас ще представи спектакъла "ТИ МОЖЕШ!". Спектакълът е на театрална трупа театър "Арлекин" – Хасково и ще се играе днес на сцената на Младежки международен център пред младежка аудитория от СУ "Константин Петканов“ и СУ "Петко Росен“. Той е..

публикувано на 28.11.24 в 08:30

Къде няма да има ток днес:

Без електрозахранване днес ще бъдат селата Бродилово, Резово и Сине морец от 9 до 16 часа, както и местност Пальо купа.   От 10 до 14 часа ток няма да има в поморийското село Кошарица.  Поради неотложен ремонт без захранване на от 12:00ч. до 17:00ч. ще са клиентите от град Поморие , ул. "Черно море" № 2, 4, 4А, ул. "Крайбрежна" № 1,..

публикувано на 28.11.24 в 07:40

За 25-и път се организира традиционният фермерски базар в Ямбол

Днес в Ямбол за 25-ти път се организира традиционният месечен фермерски базар. В него щандове ще имат както производители на плодове, зеленчуци и мед, така и занаятчии от региона. Базарът ще бъде разположен в центъра на града до Безистена. В изложението традиционно своята продукция  представят месопраработвателни и млекопреработвателни фирми от..

публикувано на 28.11.24 в 07:15

От Бургас призоваха: Не на агресията, антисемитизма и ксенофобията

Антисемитизмът не е само проблем на евреите, той е заплаха за цялото човечество. Нарастващият брой на антисемитските прояви по света през последната година изисква спешни мерки за противодействие. Начините, по които трябва да се води борба с омразата и агресията събра в Бургас младежи от България и Италия, представители на институции,..

публикувано на 27.11.24 в 13:17

Спасяване на мечета в беда – част от работния ритъм на WWF

В седмицата на Мечкинден природозащитната организация WWF насочва вниманието към шест мечета сираци, получили втори шанс за живот. Хуба, Вихър, Горан, Никола, Мишо и Анета днес отново тичат из планинските масиви на България. В рамките на три години и благодарение на всеотдайната подкрепа на загрижени партньори експертите на WWF спасиха малчуганите от..

публикувано на 27.11.24 в 13:08

Таксиджиите заплашват да блокират държавата по Коледа

Представители на браншовите организации на таксиметровите шофьори обявиха, че ако до 15 декември не бъдат изпълнени исканията на таксиметровите водачи за връщане на застраховката гражданска отговорност към старите нива от лятото, ще блокират държавата преди коледните и новогодишни празници.  Такситата отново излизат на протест в Пловдив..

публикувано на 27.11.24 в 12:38