Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Гората.бг подарява хиляди плодни, медоносни и паркови дръвчета в Бургас и Айтос

Гората.бг, ще подари десетки хиляди плодни, медоносни и паркови дръвчета на хората от Бургас и Айтос. 25 хиляди ще бъдат раздадени в морския град, а 14 хиляди в „града на орлите“ тази неделя, 16 март.   „Ще предоставим безплатно плодни дръвчета - кайсии, ароматни дюли, сливи жълта афъзка, облачински вишни, орехи, ябълки (подложка), череши..

публикувано на 12.03.25 в 12:42

Кметът на Болярово: Да се окомплектова екипът на ВиК в града

Кметът на Община Болярово Христо Христов  настоява за пълно окомплектоването на групата на ВиК Болярово. По думите му ситуацията е критична, местният екип  работи без необходимата техника, транспорт и достатъчно работна ръка.  „Помагаме на дружеството, но това не е наше  задължение“ добави той. Кметът почерта още, че през 2024 година..

обновено на 12.03.25 в 10:42
Силвия Желева

Силвия от Карнобат има нужда от помощ в битката с коварна болест

21-годишната студентка Светлозара Савова от Карнобат пише стихотворения и ги продава благотворително, за да помогне на близка роднина в битката ѝ с рак. Нужда от средства има 33-годишната Силвия Желева , която също е от Карнобат.  Диагностицирана е с рак на гърдата с разсейки в костите. Силвия се бори с коварната болест от 2023 година...

публикувано на 12.03.25 в 08:40

Милена Атанасова: Исканията на медиците са за по-добри условия на труд и финансиране на спешната помощ

20% увеличение на трудовите възнаграждения, по-добри условия на труд, обновяване на сградния фонд на спешната помощ, отмяна на лимитите в лечебните заведения. Това са само част от исканията на служители от здравеопазването. Те се събират днес от 11 часа на протестен палатков лагер през Министерството на здравеопазването. Това каза за БНР..

публикувано на 12.03.25 в 08:00

Спират водата в част от Центъра на Бургас

Живущите на няколко улици в централната градска част в  Бургас ще бъде без вода днес, съобщават от ВиК. На 12 март, сряда  от 09:00 ч. до 17:00 ч. ще бъде спряно водоподаването на: -ул. "Патриарх Евтимий" от ул. "Сливница" до ул. "Цариградска" -ул. "Климент Охридски" от ул. "Ботева" до ул. "Гладстон" -ул. "Александър Велики" от ул. "Шейново" до..

публикувано на 12.03.25 в 07:04

Румен Радев даде висока оценка на многонационалната бойна група на НАТО

Президентът и върховен главнокомандващ Румен Радев даде висока оценка на подготовката на българските военнослужещи в Многонационалната бойна група на НАТО разположена в базата на „Ново село“. Днес той заедно с президента на Черна гора Яков Милатович посетиха базата и се срещнаха с военнослужещи от двете държави, които са част от бойната група...

публикувано на 11.03.25 в 17:56
Диана Русинова

Искат преразглеждане на планираното увеличение на винетните и тол такси с 20%

Европейският център за транспортни политики настоява за преразглеждане на планираното увеличение на винетните и тол таксите с 20%.   Оттам изпратиха становище до министър-председателя, регионалния министър и до редица неправителствени и браншови организации,  с предложения за корекция на сумите и мерки за подобряване на събираемостта на пътните..

публикувано на 11.03.25 в 14:20