Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

И Болярово отбелязва днес Трифон Зарезан

По повод Трифон Зарезан, кметът на Болярово Христо Христов изпрати поздравителен адрес. В нето той напомня, че на 14 февруари по древна българска традиция почитаме покровителя на лозарите и винопроизводителите. Според етнографи, честването на Трифон Зарезан води своето начало още от времената, когато по нашите земи са бродели племената на траките.  Ароматното и силно вино, произвеждано от тях, било прочуто в цял свят.

"Във всеки дом в община Болярово и до днес се произвеждат домашни вина и ракии с впечатляващи качества. Виното присъства на трапезите ни наравно с хляба на всеки празник. Земеделски производители и частни стопани отглеждат в общината над 3500 дка лозови насаждения.

Гордеем се, че от отглежданите в град Болярово 1000 дка от сортовете Мерло, Каберне Совиньон и Сира на „Винпром-Ямбол“ се произвеждат вина, отличени със златен медал на международни изложения. 

На лозовия масив в Стефан Караджово, създаден от "Уайн холдинг" ООД със съдействието на Община Болярово през 2014 г., се отглеждат сортовете Каберне совиньон, Сира, Мерло и Мавруд – с отлично качество и сертификат за биопроизводство.

Засиленият интерес към конкурсите за домашни питиета, които провеждаме по традиция на този ден в Болярово, в Стефан Караджово и в Голямо Крушево  , са доказателство, че сред частните стопани има не само изтънчени ценители, но и изкусни майстори на вино.

През следващите две години сме си поставили за цел да популяризираме родното ни винопроизводство в съвместен проект с още пет държави – Испания, Италия, Португалия, Словения и Хърватия. Финансирането за това вече е осигурено по програма "Европа на гражданите".

Инициативата е насочена към винопроизводителите в малките населени места. Така, че всички вие, местните производители, ще имате възможността да се запознаете и да обмените опит с винопроизводители от тези пет държави. 

Приемете моите искрени пожелания за здраве и берекет, за слънчева и плодородна година.

Нека Свети Трифон закриля и умножава труда Ви, да дарява плодородие и изобилие и да слави името Ви като добри стопани и производители. Нека от днешното традиционно зарязване на лозята да се родят тежки гроздове и да има качествено вино, с което да прославяте община Болярово и занапред!

Честит празник на всички лозари, винопроизводители и любители на виното!"


По публикацията работи: Ивайло Пеев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

НАП, КЗК и КЗП готвят анализ на повишените цени в търговските обекти

Националната агенция за приходите (НАП) е изпратила в КЗК и КЗП резултатите от проверките в търговски обекти, които направи между 3 и 17 юни, по силата на споразумението за сътрудничество между трите институции във връзка с въвеждане на еврото в България.  В началото на юни НАП предприе контролни действия в повече от 150 големи търговски..

публикувано на 20.06.25 в 20:01

В Приморско и Китен въвеждат "Синя зона"

Ограничава се отдаването под наем на електрически тротинетки в Приморско. Въвежда се и синя зона, за да се урегулира трафика в Китен и Приморско. За БНР Бургас кметът Иван Гайков обясни причината за новата организация: „Синята зона ще бъде в Приморско и Китен. Това е едно отлагано решение. Нужно е, за да се урегулира паркирането. Това, и буферните..

обновено на 20.06.25 в 16:17

Стефан Караджово ще има модерна детска градина

Детската градина в село Стефан Караджово ще бъде изцяло обновена с финансовата подкрепа на Държавен фонд „Земеделие“. По проекта ще бъдат реализирани енергоспестяващи мерки, включващи: основен ремонт на покрива, подмяна на старата дограма, изграждане на фотоволтаична система, както и подмяна на вътрешната осветителна система с енергийно ефективна...

публикувано на 20.06.25 в 16:30

Пожаро-тактическо учение се провежда в "Аркутино"

В района на местността "Аркутино" край пътя Приморско – Созопол бе проведено пожаро-тактическо учение с участието на служители от Първа РСПБЗН – Бургас, УПЗН – Созопол и РСПБЗН – Приморско. Сценарият предвиди тежка челна катастрофа между два автомобила, при която се тестваха действията на екипите при аварийно-спасителни дейности. Основната цел на..

публикувано на 20.06.25 в 15:30

Проектът за "Лакомата спирка" не е нов и търговците там са наясно

Проектът на община Бургас за "Лакомата спирка" в к-с "Меден рудник" не е нов и търговците там са наясно с това, каза главният архитект на общината Тихомир Райчев. Според проекта на мястото ще има озеленяване, парк, зона за спорт, както и търговска площ, която ще се отдава на търговците. Пръв за проблема сигнализира обществения посредник на..

публикувано на 20.06.25 в 13:49

Има или няма поскъпване в Бургас на хранителни стоки

В началото на седмицата стана ясно, че според Националния статистически институт през май е отчетена нулева инфлация. А по данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата продължава спадът в цените на основните хранителни стоки. Според комисията потребителската кошница от 27 продукта за последната седмица е поевтиняла с един лев...

публикувано на 20.06.25 в 12:27

Инициатива събира млади риболовци край Мандренско езеро

Международният младежки културен център – Бургас, СНЦ „Клуб по спортен риболов Гларус“, ИАРА и риболовните магазини „Видракс“ и „Амур“ за четвърти път организират състезанието „Млад рибар“. Проявата ще се проведе на 21 юни (събота) от 08:00 ч. на брега на Мандренското езеро, близо до комплекс „Меден рудник“. Състезанието е отворено както за младежи с..

публикувано на 20.06.25 в 11:00