Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бургаският музей с демонстрация как се вари гроздова ракия

С перо и лист хартия край казана за ракия

| обновено на 07.11.23 в 12:43
Снимка: Булфото

Регионален исторически музей – Бургас продължава представянето на българското нематериално културно наследство. Следващата демонстрация ще бъде на приготвянето на гроздовата ракия.

Тази напитка е използвана основно за лечение и разтоварване на организма основно след тежък физически труд, а употребата й с цел пълно опиянение е не толкова масово явление, поне за по-стари времена. Консумацията на ракия сред българите е факт, документиран още от края на 14 в. в известие от турския пълководец Лала Шахин. Днес някои учени смятат, че това сведение е късен фалшификат, но някои не приемат това твърдение. Преди няколко години прочутият български археолог проф. Константин Тотев откри в царската цитадела Трапезица фрагмент от керамичен съд с надпис, според който собственикът е пил „ракиня“. В Западна Европа по това време дестилираният алкохол се е продавал основно в аптеките като лекарство. В някои от немските градове обаче бил забранен, понеже мъжете много обичали да се лекуват прекомерно с него.

РИМ – Бургас ви кани в петък, 10 ноември, от 11:00 ч., да присъствате на демонстрация на технологичния процес за варене на ракия. Ще бъде използван домашен ракиен казан. 

Ще бъдат представени известни и не толкова известни факти за ракията.

Те отправят покана към представителите на обществото на Бургаските поети да присъстват на демонстрацията. Написаните от тях произведения ще бъдат отпечатани от РИМ – Бургас в отделна книжка. 

По публикацията работи: Ивайло Пеев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Започна Седмицата на пожарната безопасност

В Седмицата за пожарна безопасност ще има турнир по пожароприложен спорт за „Купа "Бургас". Той ще се проведе днес, 10 септември, на стадион „Лазур“, от 9:30 часа. Отборите ще се състезават в дисциплината „Бойно разгръщане от мотопомпа“, съобщават от Регионалната служба „Пожарна безопасност и защита на населението“. На 11 септември (четвъртък),..

обновено на 10.09.25 в 07:38

Учение „Аспарух 2025“ тества готовността за морски спасителни операции в Бургас

Евакуация на пасажери при морски инцидент в Бургаския залив тества способностите на институциите за действие. Симулацията беше част от съвместното учение „Аспарух 2025“, която се проведе тази сутрин. Задължителните тренировки и координирането на действията на държавните институции, агенции и неправителствени организации са заложени в..

публикувано на 09.09.25 в 17:00

Болярово отбелязва Седмицата на пожарната безопасност с открити врати и образователни инициативи

Болярово се включва активно в Седмицата на пожарната безопасност с поредица от събития, насочени към повишаване на информираността и готовността на хората за действие при пожари и бедствия. Инициативата продължава от 9 до 12 септември. Участък „Пожарна безопасност и защита на населението“ в града е с дни на отворени врати и посреща граждани всеки ден..

публикувано на 09.09.25 в 16:30

С кулинарна инициатива събраха 5 хиляди лева за рехабилитацията на Стефчо

По инициатива на нестинарската общност в село Българи чрез благотворителна кулинарна инициатива бяха събрани 5000,10 лв. за лечението на Стефчо. Деветгодишното момче има нужда от скъпоструваща и продължителна рехабилитация, за да проходи. Преди 3 години той пострада при автомобилна катастрофа и е неподвижен от кръста надолу. В подкрепа на..

публикувано на 09.09.25 в 14:35

Нина Николина с предпремиера на проекта GLOBAL POP в Бургас

Публиката в Бургас ще има възможност да види предпремиерата на най-новия проект на Нина Николина – GLOBAL POP. Концертът е на 2 октомври от 19:30 ч. в Културен дом НХК и е част от програмата на VIII Порт Прим Арт Фест. На сцената до Нина Николина ще застанат Бисерка Пиларска и Таня Първанова от формацията „Магическите гласове“. Към тях се..

публикувано на 09.09.25 в 12:00

65 години отбелязва град Средец

Средец навършва 65 години. По този повод през целия септември предстоят събития, посветени на празника на града – 23 септември. В програмата са включени културни и спортни мероприятия, сред които традиционните народни борби в село Факия, футболни турнири и концерти. За първи път селището е споменато в пътепис през 1595 г. под името..

публикувано на 09.09.25 в 10:00

Начинът на преподаване е изключително важен за придобиване на умения у младите шофьори

Повече контрол и санкции за шофьори и пешеходци са в сила от няколко дни. Промените в Закона за движението целят намаляване на пътните инциденти. Последните фрапиращи случаи на нарушение на правилата са дело на млади шофьори, за съжаление част от тях завършиха трагично. БНР Бургас се присъединява към усилията на институциите за овладяване на..

публикувано на 09.09.25 в 09:00