Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Организаторът на SPICE Music Festival приготви паеля в Бургас

Паелята се е превърнала в световноизвестно ястие и набира все по-голяма популярност и у нас. Никой не може да устои на добре приготвената паеля. А за първи път в Световния шампионат за приготвяне на паеля, който се провежда за 7-ма поредна година в Испания, има българско участие. 

На 20-ти септември, във Валенсия, до финала на кулинарната надпревара достигна Николай Тодоров – известен като Ник. Той е от Варна. Кулинарното изкуство за него е хоби, а паеля приготвя повече от 15 години. Как възниква това ястие, какво представлява то и защо се нарича деликатес за приятели:

"Ястието е за приятели, защото то се приготвя в един голям тиган или тава, никога не се готви в единични порции, прави се винаги за много хора. То така е възникнало, на кораба, а слизайки на брега, към морските дарове се добавят, в различните региони на Испания - заешко месо, пилешко месо, свинско месо, различни зеленчуци. Обикновено жълтият цвят на паелята идва от единствената подправка, използвана за това ястие - шафрана", казва Николай Тодоров. 

Любовта му към паелята започнала от преди 25 години при една от неговите обиколки по света. Да опитва различни ястия и напитки е неговият начин да пътешества.  

Николай Тодоров –Ник, който е известен и с организацията на SPICE Music Festival, вече приготви своя специалитет и в  Бургас. Това стана снощи, през втората фестивална вечер.


По публикацията работи: Елена Димитрова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Над 2500 участници в празничната инициатива „Да украсим Бургас”

Магията на Коледа завладя магазини, офиси, детски градини, училища, частни домове и жилищни блокове в Бургас. Те се включиха в 18-тото издание на инициативата "Да украсим Бургас". Най-активни тази година са жителите на комплексите „Меден рудник“, „Славейков“, „Братя Миладинови“ и „Изгрев“.  Красиви снимки и видеа , музикални послания за..

публикувано на 23.12.24 в 13:23

Мечешко магазинче предлага подаръци с кауза

"Операция:Плюшено мече“, която сбъдва коледни желания и през тази година за 17 - ти пореден път осигури подаръци за десетки хиляди деца и възрастни с увреждания, има мечешко магазинче. Ако си закупиш нещо от него подпомагате дейността на неправителствената организация. Отправихме предизвикателство към хората, които обичат да..

публикувано на 22.12.24 в 17:00

Тракийски университет Стара Загора с научна инициатива, свързана с аквакултурите в Черно море

Във водите на залива между Пристанището на Царево и плаж „Понтона“ вчера е поставена експериментална модулна мидена инсталация, чрез която да се проверят условията на растеж на бяла мида и нетрадиционните за нашето море стриди, съобщиха от Тракийски университет - Стара Загора. Инсталацията е разположена на приблизително 40 см от морското дъно,..

публикувано на 20.12.24 в 17:13

Графит преобрази асансьора на две гимназии в Бургас

Графит на Иван Янков - Esteo преобрази визията на външния асансьор на двете бургаски гимназии „Акад. Никола Обрешков“ и „Г. С. Раковски“. Проектът за преобразяване на градското пространство е на сдружение „Посока Бургас“. Това е петият графит на визуалния артист, който преобразява фасадите на блокове и на обществени сгради...

публикувано на 19.12.24 в 13:40

Дядо Коледа кацна с щурмови самолет в база "Безмер"

С щурмови самолет Су-25 Дядо Коледа кацна в авиобаза „Безмер“ край Ямбол. Секунди преди него, също със Су-25, се приземи Снежанка, а джуджета пристигнаха с граничен хеликоптер Agusta 109. На летището ги очакваха десетки нетърпеливи деца.  Специалният полет докарал Добрия старец от далечните земи изпълни командирът на авиобазата полк. Милен Димитров...

публикувано на 18.12.24 в 17:22

Тази вечер откриват ледената пързалка в Бургас

Ледената пързалка  вече е монтирана на площад „Тройката“ – срещу Културен дом НХК и ще бъде открита тази вечер от 18:30 часа. Тази година спонсорът за осъществяване на инициативата ще предостави близо 15 000 ваучера на всички деца от първи до седми клас за едно безплатно посещение на ледения атракцион. Организаторите са предвидили възможността..

публикувано на 18.12.24 в 15:33

платена публикация
Стелки - как да изберем правилните за нашия автомобил?

Стелките са съществен компонент за запазване на интериора на автомобила в добро състояние. Те предпазват подовите настилки от замърсявания, разливи и износване, като същевременно допринасят за поддържането на естетическия му облик. Не всички стелки обаче са създадени еднакви – изборът на правилните е от решаващо значение за оптимална защита и..

публикувано на 18.12.24 в 14:18