Ден на украинската кухня ще се проведе в Етнографския музей в Бургас

Ден на украинската кухня ще се проведе днес в Етнографския музей в Бургас. Събитието е част от най-новата инициатива на Регионален исторически музей – Бургас - „Езикът на кухнята: дипломация, история, култура“.

Идеята е да каним различните посолства да дойдат и демонстрират своето традиционно нематериално културно наследство в областта на кулинарията в Етнокухнята на музея, съобщи директорът на Бургаския музей Милен Николов:

„Кулинарните демонстрации ще бъдат съпътствани с различни тематични изложби, концерти, представления, изложения и други изяви. Това е прекрасна възможност за опознаване на традициите на различните националности, етнокултурни и етнорелигиозни общности и за реален културен обмен. Първи откликнаха от Украйна, втората страна ще е Унгария, водят се преговори и с посолствата на други държави, а интересът от тяхна страна е много голям.“

Събитията се организират в партньорство с Държавния културен институт към Министъра на външните работи на Република България.

Денят на украинската кухня ще започне днес в 12 часа. Посетители ще могат да опитат най-популярното национално ястие - борш и още вареники с различни пълнежи, сладки и солени палачинки, каша от елда по специална рецепта, любимата на запорожските казаци плодова напитка „узвар“, десерт от тиква и други сезонни ястия.

Гостите са подготвили и богата музикална програма – украински песни, танци и инструментални изпълнения.

Събитието се организира благодарение на сътрудничеството между Регионален исторически музей – Бургас, Посолството на Украйна, Държавен културен институт при Министерството на външните работи на Република България, Почетното консулство на Украйна в Бургас.

Ще присъства и Посланика на Украйна в Република България Н. Пр. Олеся Илашчук и Почетния консул на Украйна в Бургас  Димитър Караненов.

До 9 ноември в Етнографския музей може да бъде разгледана изложбата „Украински носии и традиции“, която представя колоритни традиционни костюми и обичаи от различните региони на Украйна.