Четвъртото издание на „Празник на О-солената риба“ в град Созопол ще се проведе на 7 декември на площад „Кулата“, като на същото място ще се проведе и Коледен базар.
Организатори на черноморското събитие са Община Созопол и Ротари клуб Созопол.
Освен празник, събитието има и състезателен характер. Рибари и майстори на солените мезета ще представят своите най-добри рецепти, за да спечелят вкусовите рецептори на журито.
„Очакваме повече хора тази година.“, посочи кметът на Созопол Тихомир Янакиев и посочи, че очакванията за лошо време няма да откаже хората да се забавляват на площада и да хапнат рибни изкушения.
Председател на журито ще бъде Ути Бъчваров, а членовете са ресторантьорът Милен Петров и Христо Михайловски. Участието в конкурса е анонимно за журито. Могат да се включат рибари и майстори с приготвени риби по регламента от всички Черноморски градове.
Тази година участниците в надпреварата ще се състезават в пет категории - веяни риби, мариновани риби / с подкатегории паламуд (лакерда), чернокоп, разни -сафрид, хамсия, барбун, карагьоз, зарган/, рибни консерви, тарама хайвер и ресторанти.
„Идеята на община Созопол за този фестивал и неговото тазгодишно издание ще се превърнат в триумф на традицията, но и на иноваторството в това хванатата дива риба да се превърне във вкусни мезета.“, каза за БНР Бургас известният готвач и водещ Ути Бъчваров.
Той допълни, че ще изнесе шоу по време на „Празника на О-солената риба“ като на голямо барбекю ще приготви „созополски хрупки“, в които солената риба ще играе главна роля.
Повече за събитието, за рибните деликатеси и начини на приготвяне на солено мезе – в звуковите файлове:
По повод професионалният празник на Сухопътните войски – 19 ноември, днес във войсковия район Кабиле край Ямбол е обявен ден на отворените врати. За посетители между 10:00 и 14:00 часа ще бъдат отворени 42-ри механизиран батальон и 20-и самоходен артилерийски дивизион. Ще бъде направен статичен и динамичен показ на въоръжение и техника, като..
Община Поморие и Младежки център - Поморие канят на специална прожекция на документалния филм „Тайните на Черноморска Атлантида“ - продукция, която разкрива сензационни открития за потъналите цивилизации по българското Черноморие и връзките им с легендарната Атлантида. Събитието ще се състои днес, от 17:30 часа в залата на НЧ „Светлина 1939“ -..
Екипи от Мондиал’74, „лудото американско лято“ и билет с автограф на Костадинов от „Парк де Пренс“ представя изложба в Бургас. Експозицията е озаглавена „За първи път на едно място: легендарните екипи на България“ и отваря врати днес на 17 ноември – датата на легендарната победа над Франция, споделят организаторите Милен Николов и Петър..
Теодора Калчева развя българското знаме на Международния конкурс на красотата в Малта. Бургазлийката направи фурор с участието си в категория "Боди арт". Нейната Ариел е едновременно царствена владетелка на подводното царство и мистична приказна героиня. Изборът на морската тематика идва от идеята да се подчертае близостта между двете държави..
Календар с кауза за 2026 година предлага „Операция: Плюшено мече“- това е организацията, която провежда 18 поредна коледна кампания и сбъдва желанията за подаръци на хиляди деца и възрастни с увреждания, настанени в институции в цялата страна. Сдружението има и целогодишна менторска програма „Скритите таланти на България“, която..
Сдружение „Гълъбовъдно дружество Мир“ – Бургас организира регионалната изложба на гълъби „Есен – Бургас“. Събитието ще се проведе днес в Експоцентър „Флора“. Посетителите ще могат да видят най-добрите екземпляри на български и декоративни породи. Изложбата има и оценителен характер – птиците ще бъдат оценявани и класирани от съдийска бригада...
Фондация „Шанс за децата и природата на България” организира работилница по изработка на калоферска дантела – един от най-трудоемките и впечатляващи български занаяти. Събитието ще се проведе днес от 12:00 ч. до 15:00 ч. в актовата зала на Център за млади таланти на площад „Атанас Сиреков“ 4. В работилницата ще гостуват и участват майсторите от..
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
Превалявания
Облачно
Предимно облачно
