Традиционна пролетна чорба от коприва ще бъде приготвена на живо по време на кулинарна демонстрация в Етнокухнята на Бургаския музей. Събитието е насрочено за 25 април от 11:00 часа и ще бъде водено от директора на музея д-р Милен Николов. Той ще представи всички етапи от приготвянето на гозбата, необходими продукти и полезни съвети.
Чорбата от коприва е старо българско ястие, познато в бита от поколения. Демонстрацията ще включва и зелена салата – друг класически елемент от пролетната трапеза. Рецептата за чорбата е традиционна за Котел, а приготвянето ѝ ще бъде съпътствано с разкази за ползите от копривата и нейното място в българската кухня и народна медицина.
Копривата е не само леснодостъпна, но и изключително полезна – съдържа в пъти повече калций от млякото, помага при анемия, регулира кръвната захар и има доказани тонизиращи свойства. У нас се използва от векове не само в кухнята, но и в народната медицина и козметиката.
Събитието в музея е част от поредицата инициативи, които популяризират българското кулинарно наследство и старите рецепти, предавани от поколение на поколение.
Институтът за пътна безопасност настоява за незабавна информационна кампания по новите промени в Закона за движение по пътищата, които влизат в сила от тази седмица. 12 нови члена и над 60 изменения предвиждат нови правила за всички участници в движението. Михаил Попов, член на Управителния съвет на неправителствената организация, посочи:..
Линията на бедност ще е 764 лева през 2026 година, реши правителството. Стойността ѝ ще се повиши със 126 лева , като така ще нараснат обвързаните с нейната стойност социални помощи и финансова подкрепа, изплащани по Закона за социално подпомагане, Закона за хората с увреждания и Закона за закрила на детето.
Правителството промени статута на имот в Китен, управляван от Медицинския университет – София, от частна в публична държавна собственост. Теренът е с площ от 7028 кв. м и включва сгради, които се използват за дейности в сферата на образованието, здравеопазването и профилактиката. В имота е предвидено изграждане на почивна база на университета със..
Здравните лично - профилактични карти за учениците вече ще са електронни, обяви министърът на здравеопазването д-р Силви Кирилов. Той уточни, че не се отменя физическия преглед при личния лекар. Информацията ще отива автоматично само при медицинските специалисти в училището и детската градина, които посещава детето: "С новите функционалности доказваме..
Христина, която беше блъсната от електрическо превозно средство в Слънчев бряг почина, това научи БНР Бургас. Информацията потвърди и Юлиян Здравков, неин роднина, на който двете дъщери на 6 и 12 години също бяха блъснати от 18-годишния Никола Бургазлиев. Трагичната новина беше споделена и от Николай Попов, бащата на Сияна, която също загина в тежък..
Квартал Красно село в Карнобат ще е без вода от 9 до 12 часа заради авария на разпределителен водопровод, съобщават от ВиК. Високата зона на бургаския квартал Рудник също остава без водоподаване до 16,30 часа. Там ще се извършват строително-монтажни работи. В община Айтос заради авария ще бъде спряна водата към село Малка поляна . Без..
Село Мамарчево скоро ще има нова мултифункционална детска площадка за деца от 3 до 12 години, съобщават от община Болярово. Проектът се реализира от общината с одобрена безвъзмездна финансова помощ в размер на 54 455 лв. по Програмата за развитие на селските райони. Проектът включва монтаж на пет детски съоръжения, сред които люлки,..
Христина, която беше блъсната от електрическо превозно средство в Слънчев бряг почина, това научи БНР Бургас. Информацията потвърди и Юлиян Здравков, неин..
Полицейско присъствие ще има пред пощенските станции в страната за 6-месечния период на свободната обмяна на левовете в евро . Това обяви в Бургас..
Единствената реликва, съхранена от земния живот на Божията Майка до днес- Честния и Свещен Пояс на Пресвета Богородица пристига в Бургас за поклонение и..
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Предимно облачно