Липсата на работна ръка е сред големите проблеми в хлебопроизводството, посочи Димитър Людиев, който е собственик на верига пекарни и председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите. Това пък е причина много фирми да се върнат в сивия сектор, за да си спестят разходи за заплати и осигуровки.
„Проблем в бранша е нощният труд, който не може да бъде компенсиран дори с по – високото заплащане, което предлагаме. Едва ли това може да се промени във времето, защото хляба трябва да се прави през нощта, за де се предложи пресен на клиентите през следващия ден! Конкурираме се и с другите браншове, където също не достига работна ръка! “
Възможност е да се наемат работници от чужбина, особено в тази част на хлебопроизводството, в която не е необходимо да се знае български език, посочи още Людиев.
Според него през последните години стремежът на хлебопроизводителите е да предлагат по – добро качество на хляба и по голямо разнообразие.
„Моята фирма например предлага близо 20 вида хляб и хлебчета, с различни съставки, защото това се търси от потребителите. Появяват се и нови асортименти, което показва наличието на качество и конкуренция в сектора", подчерта Людиев.
На днешния Спасовден, хлебопроизводителите отбелязват професионалния си празник като посещават църква заедно със семействата си и освещават продукцията си.
повече може да чуете в звуковия файл:
България остава предпочитаната дестинация за нашите сънародници. Това показва представително проучване за нагласите на българите към туризма и почивките в страната, реализирано по поръчка на Министерството на туризма. То е извършено от социологическа агенция „Тренд“ и е по повод Световния ден на туризма. 51% от анкетираните заявяват, че..
Успешен сезон с ръст от 5% на туристите и 10% на приходите отчитат от Бургаската регионална туристическа камара в Световния ден на туризма. С 10% обаче са завишени и разходите, отбелязват от камарата. Оттам уверяват, че сектор туризъм е един от най-подготвените за приемането на еврото. Христина Славова, член на управителния съвет на..
Министърът на земеделието Георги Тахов каза, че законопроектът за виното и спиртните напитки, който беше свален от обществено обсъждане, ще бъде преработен и представен в новия си вариант, след като бъде съгласуван и с браншовите организации: "Той мина през всички работни групи и беше в пълен синхрон с европейското ни законодателство и с регламентите..
Безплатни посещения на два любими обекта в Бургас днес. Поводът е 27 септември - Световен ден на туризма, а инициативата е на общината. Общинско предприятие „Туризъм“ се присъединява към инициативата на общинската администрация и ще посреща посетители при вход свободен в два от най-посещаваните си обекти - остров Света Анастасия и..
Старите традиции на местните рибари от Културно туристическия комплекс „Ченгене скеле“ ще бъдат популяризирани с нов проект. За неговото изпълнение Община Бургас ще кандидатства за финансиране пред Национален фонд „Култура“. Проектът носи наименованието „Ченгене скеле – пътуване през историята на Бургаския залив“ и е на обща стойност 54 050,00..
Обновяване на експозиционната къща „Евксински понт“ се планира по проект, с който община Бургас ще кандидатства пред Национален фонд „Култура“. С реализирането му посетителите ще имат възможност да се запознаят с нов виртуален гид под формата на филм. Предвижда се още в нея да бъдат експонирани макети, които да дават по-пълна представа за морското..
Без съгласие между бизнеса и синдикатите приключи обсъждането на минималната работна заплата за 2026 г. на Комисията по доходи и жизнено равнище към Националния съвет за тристранно сътрудничество. Заради липсата на консенсус е взето решение на 6 октомври да се проведе заседание на Съвета, научи БНР. Правителството предвижда от 1 януари догодина..
Безплатни посещения на два любими обекта в Бургас днес. Поводът е 27 септември - Световен ден на туризма, а инициативата е на общината. Общинско..
България остава предпочитаната дестинация за нашите сънародници. Това показва представително проучване за нагласите на българите към туризма и..
Министърът на земеделието Георги Тахов каза, че законопроектът за виното и спиртните напитки, който беше свален от обществено обсъждане, ще бъде преработен..
Значителна облачност с дъжд
Облачно