Европейската комисия одобри включването на „Странджански билков чай“ в регистъра на защитените наименования за произход, което официално признава уникалния му произход и начин на производство.
Чаят се отглежда единствено в района на Странджа, където климатичните условия – обилното слънчево греене, влажният морски въздух и варовиковите почви – създават изключителни предпоставки за отглеждане на растения с високо съдържание на полезни вещества. Билките, използвани за направата на чая, се берат и обработват изцяло ръчно, а вкусът му е с отчетливи нотки на мента, липа и сушени плодове. Напитката се отличава с висока антиоксидантна активност, което я прави ценена и като здравословен избор.
С това признание „Странджански билков чай“ се присъединява към над 3 600 традиционни селскостопански продукта от цяла Европа, вписани в базата данни eAmbrosia. Целта на тази система за защита е да се запазят традициите и местният поминък, като едновременно с това се гарантира автентичността и качеството на продуктите пред потребителите в целия Европейски съюз.
В момента близо 30 души отглеждат чая, съобщи за БНР Бургас Киро Проданов, който е основният инициатор билката да бъде вписана в регистъра. Близо 6 души той и негови съмишленици полагат усилия и работят за каузата. Сега предстоят изследвания в специална лаборатория, подчерта той. ще дойдат проверяващи, които трябва да установят вписаните характеристики дали съвпадат с чая на терен.
Чаят е култивиран и вирее само в Странджа, променя качествата си, ако е на друго място, поясни Проданов. Сега той очаква интереса на хората към билката да нарасне. Както на тези, които искат да я гледат и продават, така и на тези, които я консумират.
Проданов не очаква цената на чая да скочи след като вече има защитено наименование.
Новата реколта ще бъде готова през септември.
ПОВЕЧЕ В ЗВУКОВИЯ ФАЙЛ:
С обучение по водна безопасност и водно спасяване на Централния плаж в Бургас бе отбелязан Световния ден за превенция на удавянията. Инициативата е част от нова общинска програма, предложена от общински съветници, за обучение по водна безопасност, насочена към деца от детски градини и начални училища на територията на Община Бургас. На събитието..
От 1 август 2025 г. започва приемът на проектни предложения по втората сесия от програмата на Община Бургас за подкрепа на стартиращи предприятия. Инициативата има за цел да насърчи развитието на иновативни идеи и устойчив бизнес на територията на общината, както и да създаде благоприятна среда за предприемачество сред младите хора. Право на..
В киновидеоклуба на Народно читалище „Отец Паисий“ в Созопол днес бе представена дигиталната платформа kazva.bg — иновативен проект за бърза и ефективна обратна връзка между гражданите, бизнеса, туристите и местната власт. Платформата е съвместна инициатива на Община Созопол и Центъра за нови технологични системи и ще служи като „отворена..
Граничният полицай Николай Костадинов, който простреля мигрант край Звездец, започва кариерата си в ГПУ -Болярово, съобщиха от общината.В момента е в елитния сектор „Специални тактически действия“ към РД „Гранична полиция“ – Елхово. Елхово е и родния му град. Той е в системата от няколко години, като през 2023 г. е преминал обучение в Центъра за..
Няма повишени стойности на въглероден диоксид в района на цеха за пластмаса в Средец , където възникна пожар и задимяване в района вчера. Това показват резултатите днес към обяд от мобилната станция на регионалната екоинспекция, съобщи директорът на ведомството Павел Маринов. Все още се чакат данните за метана. Снощи и двата показателя сочеха..
Четири екипа на „Електроразпределение юг“ работят в момента на терен за бързото възстановяване на елетрозанхранването в средецкото село Росеново. Електропопроводът, който захранва населеното място е изгорял, поради близостта си до изгорелия цех за пластмаса край Средец. Това обясни за БНР Бургас говорителят на дружеството Петър Костадинов...
Системата за ранно предупреждение BG Alert се задейства заради опасно високите температури. Вероятността от възникване на пожари е сериозна. Точно в 10 часа се чу сигнала, който ще звучи в следващите три дни между 10:00 - 11:00 и 16:00 - 17:00. Целта е достигане до възможно най-голям брой граждани и гости на областта с призив за повишено внимание и..
Мобилна станция на регионалната екоинспекция вече прави замервания за качеството на въздуха в района на пожара в Средец . Първите..
След големия пожар във вилна зона „Острицата“ община Бургас форсира преписката за обособяване на улици и изграждане на водопровод там. Тя е..
Няма повишени стойности на въглероден диоксид в района на цеха за пластмаса в Средец , където възникна пожар и задимяване в района вчера. Това показват..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно