Европейската комисия одобри включването на „Странджански билков чай“ в регистъра на защитените наименования за произход, което официално признава уникалния му произход и начин на производство.
Чаят се отглежда единствено в района на Странджа, където климатичните условия – обилното слънчево греене, влажният морски въздух и варовиковите почви – създават изключителни предпоставки за отглеждане на растения с високо съдържание на полезни вещества. Билките, използвани за направата на чая, се берат и обработват изцяло ръчно, а вкусът му е с отчетливи нотки на мента, липа и сушени плодове. Напитката се отличава с висока антиоксидантна активност, което я прави ценена и като здравословен избор.
С това признание „Странджански билков чай“ се присъединява към над 3 600 традиционни селскостопански продукта от цяла Европа, вписани в базата данни eAmbrosia. Целта на тази система за защита е да се запазят традициите и местният поминък, като едновременно с това се гарантира автентичността и качеството на продуктите пред потребителите в целия Европейски съюз.
В момента близо 30 души отглеждат чая, съобщи за БНР Бургас Киро Проданов, който е основният инициатор билката да бъде вписана в регистъра. Близо 6 души той и негови съмишленици полагат усилия и работят за каузата. Сега предстоят изследвания в специална лаборатория, подчерта той. ще дойдат проверяващи, които трябва да установят вписаните характеристики дали съвпадат с чая на терен.
Чаят е култивиран и вирее само в Странджа, променя качествата си, ако е на друго място, поясни Проданов. Сега той очаква интереса на хората към билката да нарасне. Както на тези, които искат да я гледат и продават, така и на тези, които я консумират.
Проданов не очаква цената на чая да скочи след като вече има защитено наименование.
Новата реколта ще бъде готова през септември.
ПОВЕЧЕ В ЗВУКОВИЯ ФАЙЛ:
Десетки бургазлии са заявили участие в благотворителната инициатива „ДрешкатаФест с кауза“. Събитието предстои следващата събота във фоайето на Културен дом НХК. То ще е под наслов „Дай шанс – подари живот“ и е подкрепа на млад баща, който се бори с тежко заболяване. Необходими са средства за лечението на Атанас Стоянов (Наско)...
500 хиляди дръвчета ще бъдат предоставени на общини и горски стопанства за възстановяване на изгорели площи. Инициативата е на Гората.бг. Нейният създател и двигател Никола Рахнев обяви поредната си кампания. Усилията ще бъдат насочени там, където природата не се справя сама, с възстановяването, посочи Рахнев: "Там, където пожари през..
Ремонтни дейности по 10 улици предстои да бъдат извършени в град Елхово през следващите месеци. Инвестицията е за над 6 млн. лева. Близо 5 млн. и 300 хил. лева са европейски средства от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони, които ще се използват за рехабилитация на улиците, уточни заместник-кметът на Елхово Пепа Кючукова...
Подписка против въвеждането на синя зона в Айтос е обявена в интернет. В началото на месеца стана ясно, че от следващата година в града ще се организира движението и престоя на автомобили чрез платено паркиране. До момента има събрани малко над 200 подписа. В петицията се посочва, че в града няма нужната степен на натовареност, за да се въведе..
В Карнобат е монтирана първата соларна пейка – модерно и екологично съоръжение, създадено за удобството на гражданите и за подпомагане на адаптацията към климатичните промени. Пейката разполага с два порта за безжично зареждане на мобилни устройства и осем порта за жично зареждане – четири бързи и четири стандартни, което позволява едновременното..
Продължава спадът на цените на плодовете и зеленчуците на борсите у нас и тази седмица, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), предаде БТА. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, е намалял с 0,09 на сто до 2,313 пункта спрямо 2,315 пункта..
Жителите на община Созопол остават само с един общопрактикуващ лекар от месец декември, информират от местната администрация. От там уведомиха, че търсят личен лекар, който да започне работата в морския град. "С оглед значимата социална роля на първичната медицинска помощ и необходимостта от осигуряване на адекватно здравно обслужване на местното..
В Карнобат е монтирана първата соларна пейка – модерно и екологично съоръжение, създадено за удобството на гражданите и за подпомагане на адаптацията към..
Подписка против въвеждането на синя зона в Айтос е обявена в интернет. В началото на месеца стана ясно, че от следващата година в града ще се организира..
Продължава спадът на цените на плодовете и зеленчуците на борсите у нас и тази седмица, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и..
Разкъсана облачност
Ясно