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Bulgarien heute – 5. Februar 2025

In der heutigen Ausgabe der Sendung berichten wir von zwei Köchen, die Bulgarien gewählt haben, um ihren Traum vom eigenen Restaurant zu verwirklichen. Der eine kommt aus Spanien, der andere ist Bulgare, aber beide haben reiche Erfahrungen.

  • 01,03 - Chef Paco: Das Wichtigste ist der Funke, der die Gerichte authentisch macht

  • 04,53 - Wie Chefkoch Scharankow das Rhodopengebirge London vorzog und ein anderes Konzept von Essen und Patriotismus entwickelte

  • 10,15 - Lied des Tages




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veröffentlicht am 09.05.25 um 17:00

Bulgarien heute – 8. Mai 2025

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veröffentlicht am 08.05.25 um 17:00

Bulgarien heute – 7. Mai 2025

In unserer heutigen Sendung stellen wir Ihnen den jungen Dirigenten mit bulgarischen Wurzeln Boian Videnoff vor. Zur Einstimmung hören wir eine Darbietung der Mannheimer Philharmoniker , wo er Chefdirigent ist. 0,43-Musikstück..

veröffentlicht am 07.05.25 um 17:00