Am 21. und 22. Juni verwandelt sich das Expo Center "Flora" im Meeresgarten in Burgas in eine kulinarische Arena, in der die besten Paella-Meister aus ganz Bulgarien in den nationalen Qualifikationen für den World Paella Day Cup gegeneinander antreten werden. Unter den Teilnehmern sind auch zwei Ausländer. Sie alle müssen ein Originalrezept des spanischen Gerichts zubereiten, wobei die Auswahl der Zutaten und die Zubereitungstechnik zu den Geheimnissen jedes Teilnehmers gehören. Bei dieser Veranstaltung wird entschieden, wer Bulgarien bei der Weltmeisterschaft im September in Valencia vertreten wird.
Bulgarien wurde bei der Endrunde 2024 von Nikolaj Todorow-Nik vertreten, der in diesem Jahr de Show in Burgas organisiert, die Teil des noch größeren Festivals für spanische Musik, Kultur und Küche "SOLE" ist. Der Eintritt ist frei.
Die Teilnehmer werden von einer internationalen Jury bewertet.
Redakteur: Miglena Iwanowa
Übersetzt und veröffentlicht von Georgetta Janewa
Foto: FB/SOLE Festival
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