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Dorf Kurtowo Konare lädt zum traditionellen Ljuteniza-Festival ein

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Foto: Facebook

Auch in diesem Jahr dürfen Liebhaber frisch zubereiteter Ljuteniza diese kulinarische Spezialität beim traditionellen Festival genießen, bei dem sie die Hauptrolle spielt – dem „Kurtowo-Konare-Fest“. Eine vielfältige Musikbühne, kreative Werkstätten, eine Filmvorführung sowie eine Diskussion über die Folgen von Lebensmittelverschwendung gehören zu den Höhepunkten, die die Besucher bis zum 14. September erwarten.

Traditionell finden im Rahmen des Festes drei Wettbewerbe statt – „Königin der Ljuteniza“, „Der schönste Stand“ und „Hüter der Tradition“.


Die Veranstaltungen werden mit Unterstützung des Nationalen Kulturfonds, der Gemeinde Stambolijski, privater Spender und zahlreicher Freiwilliger durchgeführt. Ein traditionelles Rezept für Ljuteniza aus dem Dorf können Sie hier sehen.


Rezepte für die „Königin der Eingemachten und Aufstriche“ gibt es im ganzen Land. In einem Beitrag aus dem Archiv des Bulgarischen Nationalen Rundfunks erfahren Sie zudem mehr über die Zubereitung in einer weiteren bulgarischen Stadt – Slatiza. Dort gibt es nicht nur einen 300 Jahre alten Uhrturm, sondern auch ein außergewöhnliches Schüler-Blasorchester, die „Marching Stars“, das die Aufmerksamkeit aller Besucher verdient – ob zufällig oder gezielt in dem Städtchen zwischen dem Balkan- und Sredna-Gora-Gebirge gelandet.



Zusammengestellt von: Joan Kolew

Übersetzt und veröffentlicht von Lyubomir Kolarov

Fotos: Facebook

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