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Dorf Dolni Rakowez lädt zum Knoblauchfestival ein

Foto: Radio Blagoewgrad

Am 21. und 22. September findet im Stadion des Dorfes Dolni Rakowez, Gemeinde Radomir, Region Pernik, das Knoblauchfestival statt. 

Die Veranstaltung widmet sich der traditionellen Produktion des Knoblauchs aus Dolni Rakowez. Dank der günstigen Boden- und Klimabedingungen wird dort der beste Knoblauch Bulgariens angebaut – mit großen Knollen, besonders aromatisch und lange haltbar. Das Produkt ist ein wahrer Stolz der Dorfbewohner, die ihn, wie die Website des Dorfes versichert, morgens, mittags und abends verzehren.

Die Gäste des Festivals erwarten Musik, Tänze, traditionelle Küche sowie ein bunter Bauernmarkt mit Erzeugern von Knoblauch, Honig, Milchprodukten und regionalen Spezialitäten.

Dolni Rakowez ist nicht nur für seinen Knoblauch, sondern auch für sein Mineralwasser bekannt. 50 bis 60 Meter östlich der letzten Häuser des Dorfes sprudeln aus neun Quellen Mineralwässer mit einer Temperatur von 32 bis 34°C. Das warme Wasser steigt aus einer Tiefe von rund 600 bis 700 Metern auf, ist reich an Karbonaten (kalkhaltig) und wird bei verschiedenen Erkrankungen geschätzt.

Redakteurin: Miglena Iwanowa

Übersetzt und veröffentlicht von Lyubomir Kolarov 

Foto: Radio Blagoewgrad

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Radio Bulgarien Volkskunst    Dolni Rakowez Festival Gemeinde Radomir Knoblauch Knoblauchfestival Knollen Mineralwasser Quellen Region Pernik

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