Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник на динения маджун в силистренското село Смилец

Снимка: Уикипедия

Единственият по рода си в страната празник на динения маджун се провежда днес в силистренското село Смилец.

Спомените за правенето на маджуна в селото са от преди 200 години.

Подготовката на празника започва още през май със засаждането на бостана. Тази година реколтата от дини е добра и ще има достатъчно за варенето на маджуна, наричан още бедняшки мед и характерен за добруджанския край, разказа секретарят на читалището в селото Мария Йорданова:

"Това е един естествен подсладител, който навремето преди захарта да навлезе широко в домакинствата, този динен маджун се съхранява в делви. Това е един много дълготраен продукт. Все още, когато разбутваме нашите мазета намираме по някое шише буркан и още е хубав този маджун".

Готовият маджун ще бъде дегустиран върху домашно приготвена баница.

Важна част от празника са изпълненията на самодейните фолклорни състави от района, както и ревюто на народни носии, представено от деца.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Христо Иванов

Христо Иванов опроверга думите на Борисов, че са преговаряли за сваляне на санкциите по "Магнитски"

Бившият председател на "Да, България" Христо Иванов опроверга твърденията на Бойко Борисов, че са преговаряли за сваляне на санкциите по закона "Магнитски" на лидера на "ДПС-Ново начало" Делян Пеевски.  Борисов категоричен: Бюджет 2026 няма да бъде оттеглен или преправен В изявление, публикувано на ФБ страницата на партията, Иванов определя думите..

публикувано на 05.11.25 в 15:00

Комисията ЛИБЕ в ЕП прие втори доклад по процедурата за чл. 7 срещу Унгария

Комисията по граждански свободи, правосъдие и вътрешни работи в Европейския парламент (ЛИБЕ) прие втория си междинен доклад по процедурата по член 7 срещу Унгария. Тя бе задействана още през 2018 г. заради сериозни съмнения в нарушения на основните ценности на Общността, но напредък по нея липсва. В доклада се посочва, че ситуацията в..

публикувано на 05.11.25 в 14:55
Конституционен съд

Определянето на размера на заплатите на медицинския персонал не противоречи на Конституцията

Залагането на изисквания чрез Националния рамков договор какъв да е размерът на заплатите на медицинския персонал в болниците, не противоречи на Конституцията. Това реши Конституционният съд, като се произнесе по искане на Върховния административен съд относно три текста в Закона за здравното осигуряване.  Рамковият договор, по който..

публикувано на 05.11.25 в 14:48
Петър Чобанов

Петър Чобанов: За нас най-важно в еврозоната е да имаме единен пазар с единни правила

Основната задача на един бюджет е да подобри благосъстоянието на хората и без да изпадаме в излишни рискове. Ако това бъде постигнато, ще е достатъчно, каза Петър Чобанов, подуправител на БНР, в интервю за БНР. "Виждате, че нашата държава има необходимост от значителни инвестиции. Мисля, че поставихме една добра основа с търсенето и..

публикувано на 05.11.25 в 14:43
Юлиян Петров

Юлиян Петров: Либералното образование ни пречи

Ние догонваме 125%, а учителите заслужават поне 150% от от средната брутна работна заплата за страната . Това каза пред БНР Юлиян Петров от синдикат "Образование" към КТ "Подкрепа" и коментира: "От представеното в проектобюджета виждаме възможност за увеличение на учителските заплати. Да, ще има увеличение, но няма да стигнем тези 125%, защото..

публикувано на 05.11.25 в 14:32
Депутатката от

Председателският съвет на НС ще сезира ЦИК за избора на Мария Илиева от "Величие"

Председателският съвет на Народното събрание е взел решение да сезира Централната избирателна комисия заради съмнения, че депутатът от партия "Величие" Мария Илиева може да не е легитимен народен представител. Това съобщи в кулоарите на парламента лидерът на МЕЧ Радостин Василев. По думите му, осем от деветте парламентарни групи са..

публикувано на 05.11.25 в 14:09

НС отхвърли предложението на МЕЧ за одържавяване на активите на "Лукойл“

Парламентът отхвърли предложението на МЕЧ за одържавяване на активите на "Лукойл“ в България. За гласуваха 42 депутати - вносителите, "Възраждане“ и 1 от ГЕРБ-СДС. 80 бяха против, а 70 се въздържаха.  В проекторешението правителството се задължаваше да изготви и предложи за гласуване в НС инвестиционен разход за придобиване от страна на българската..

публикувано на 05.11.25 в 14:08