На Бъдни вечер на трапезата в Родопите се поставя Коледица - меден съд, пълен със сурови зърнени храни и свещ, символ на изобилието в дома.
В миналото в Средноорловските селища обредната трапеза за Бъдни вечер се нарежда върху чиста и нова кърпа, постлана върху пода.
Ястията са постни - сарми, варен фасул, царевица или пшеница, подсладени със сусам и орехи и така наречения кешкек.
На трапезата се слагат още сушени плодове, орехи, чесън и стафиди. Особено място заема хлябът, който се отличава със своята богата пластична украса.
Сред преобладаващите елементи се открояват: кръст, кръгове, орнаменти, символизиращи труда на селяните, както и типичните за Средните Родопи печати от просфорник. Специални хлябове се приготвят за даряване на коледарите.
В средата на бъднивечерската трапеза се слага и кесията на чорбаджията, за да се множат парите в нея през следващата година.
В съвремието ни традицията е надградена, но ястията остават постни:
"Готвя екологични храни - тиква, боб, чушки, сарми задължително, клин, тиквеник, баклава".
Украйна ще води конструктивни преговори, увери ръководителят на делегацията за разговорите в Женева Андрий Ермак. Там започнаха преговорите по плана на Доналд Тръмп с участието на европейски лидери. Американската администрация вече представя 28-те точки от плана като "рамка за преговори". Проектът породи в Украйна и Европа опасения от..
Пореден протест срещу реформата в платеното паркиране в София от догодина се проведе днес пред Столична община. Демонстрантите настояват планираните промени да бъдат преразгледани. Според тях Общината не предлага реално решение на проблема с липсата на паркоместа. Пореден протест срещу разширяването и поскъпването на зоните за паркиране в..
"Публиката прекалено много се концентрира върху бюджета. Има редица по-важни проблеми. Бюджетът е средство за провеждане на политика". Това обясни пред БНР Михаил Миков, бивш висш партиен функционер от БСП, бивш вътрешен министър, бивш председател на НС. "Възниква по-големият въпрос за това накъде върви България. Успяващите държави в..
Двуезичен албум представя днес екипа на Детския радиохор на Българското национална радио. Албумът е посветен на историята на състава. Венеция Караманова, диригент на хора, разказа пред БНР: "Той е двуезичен - с огромна благодарност към издателството, че се постара. Ние го правим като продължение на албума, който направи маестрото за..
Делегация на "Хамас" днес е в Кайро, за да се срещне с посредниците за постигане на мир във войната в Газа, съобщиха източник от египетските служби за сигурност и източник от "Хамас", докато Израел и палестинската въоръжена групировка продължават да си разменят обвинения за нарушения на примирието, предаде Ройтерс. Представителят на..
Не би трябвало да има размествания по бюджета. Това обясни пред БНР бившият финансов министър Владислав Горанов. "Бюджетът е една комуникация. Той е това, което сегашното коалиционно мнозинство би подкрепило. Днес нямаше да си говорим за еврозоната и ползите от нея, нямаше да си говорим дори за бюджет, ако не беше стартирало..
Всички пътища и населени места в общините Петрич и Сандански, които миналата нощ бяха залети от проливните дъждове, вече са отводнени, като са почистени и наносите от кал по улиците и междуселските пътища. Голям пожар е възникнал тази нощ в хотел в курортната местност "Семково" над Белица. Екипите на пожарната и общинските..
Цялата политическа класа стигна до дъното. Това не е политика . Този прочит на политическата ситуация направи в интервю за БНР Корнелия Нинова,..
"От плана, който Уиткоф предложи, се очаква Европа да плати за цялото удоволствие . Включително възстановяването на Украйна, от което Тръмп се надява..
Има реален шанс за спиране на войната, но с изключително много неясноти относно мира . Това мнение изрази пред БНР Любомир Кючуков, директор на..
Променлива облачност; възможно е да превали
Облачно
Значителна облачност с дъжд
Предимно облачно