Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кипърското сирене халуми вече има защитено наименование за произход

Традиционно кипърско сирене халуми.
Снимка: Бранислава Бобанац

След рекордно дълга процедура, продължила почти 7 години, традиционното кипърско сирене халуми най-сетне получи европейска регистрация като продукт със „защитено наименование за произход”, съобщи официално правителството в Никозия. Освен икономическо значение събитието има и политически привкус на фона на нерешения Кипърски въпрос.

„Важен ден за нашата родина, в полза на всички кипърски производители, кипърски гърци и кипърски турци”. Така президентът на Кипър Никос Анастасиадис определи успешното приемане от държавите членки на регламента за регистрация на халуми със защитено наименование за произход.

Процесът на одобрение продължи необичайно дълго - Кипър подаде заявление за европейска идентичност на най-важния си традиционен продукт още през 2014 г., което бе публикувано в Официалния вестник на ЕС едва през юли 2015 г. Оттогава европейското досие на сиренето се превърна от икономически в политически въпрос и бе обвързано с решаването на кипърския конфликт.

Европейската регистрация за „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и кипърските турци, се разпростира върху производителите от двете общности, въпреки продължаващото им разделение.

С нея се гарантира, че сирене под това име може да се прави само на острова, при определени стандарти за неговия състав и технологичен процес.

С получения първи европейски патент за продукт в северните територии на Кипър се разрешава произведеният в тях хелим да се изнася законно за европейския пазар, като за целта миналата седмица бе променен и регламентът за търговия през „Зелената линия” между двете части на острова.

Халуми е вторият по значение износен продукт на Република Кипър, а хелим дава една трета от експорта на непризнатата Севернокипърска турска република.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Президентът на САЩ Доналд Тръмп.

Доналд Тръмп подписа указа за налагане на мита на Канада, Мексико и Китай

Американският президент Доналд Тръмп подписа указа, с който налага 25% мита на стоките от Канада, с изключение на продукцията в енергийния сектор, която ще се облага с тарифи в размер на 10 сто. 25% мито ще бъде въведено и за всички стоки от Мексико. Продуктите от Китай пък ще бъдат обагани със ставка в размер на 10 на сто , в допълнение на валидните..

публикувано на 02.02.25 в 01:46

Конкурс за най-качествено домашно вино във Вършец

Конкурс за най-качествено домашно вино правят във Вършец. Победителите ще бъдат обявени на 14 февруари. За производителите на най-добрите вина са осигурени парични награди Конкурсът за най-качествено домашно вино, по повод празника на лозаря и винаря Трифон Зарезан, се организира традиционно за поредна година от община Вършец. В него мога да..

публикувано на 01.02.25 в 22:04

Вечер, посветена на Шуберт и Брамс, с участието на българка в Брюксел

Вечер, посветена на Шуберт и Брамс с участието на българка, събра многоцветна публика в камерна зала в Брюксел. Концертът се проведе под патронажа на българското посолство в Белгия.  Шестимата музиканти от различни страни зарадваха ценителите с двучасов концерт на двамата композитори и бяха аплодирани продължително от пълната зала.  Жаклин Прейс..

публикувано на 01.02.25 в 21:39

В Смолян се проведе демонстрация на хищни птици

Деня на Свети Трифон - покровителят на соколарите, в Смолян се проведе демонстрация на различни видове хищни птици. Събитието събра десетки смолянчани на стадиона в областния град.  Птиците участваха в състезания с изкуствена примамка. В конкурс за красота относно физически данни, какво оперение има и какви грижи се полагат.   Над 15 години..

публикувано на 01.02.25 в 20:58
Контрапротест, организиран от групата Stand Up To Racism в знак на несъгласие с марша

Шестима арестувани в Лондон на демонстрация на поддръжници на Томи Робинсън и контрапротест

Шестима души бяха арестувани в Лондон по време на демонстрация на хиляди поддръжници на крайнодесния националист Томи Робинсън и контрадемонстрация.  Стотици полицаи бяха изпратени в центъра на Лондон, за да следят за обществения ред. Привържениците на Томи Робинсън, който е в затвора, скардираха: "Искаме нашата страна обратно" и "Искаме Томи на..

публикувано на 01.02.25 в 20:07
Валентин Тончев, ДПС

Съветът за съвместно управление очаква конкретна бюджетна рамка следващата седмица

Съветът за съвместно управление очаква следващата седмица да има конкретна бюджетна рамка, каза Валентин Тончев от  "Демокрация, права и свободи- ДПС". По думите му в Съвета има общо разбиране, че пътят на България е в еврозоната: "Очакваме в крайна сметка следващата седмица да имаме една конкретна бюджетна рамка, която да постави наистина..

публикувано на 01.02.25 в 20:03
Бойко Борисов

Борисов: Назначенията на новото правителство да започнат след приемането на Бюджет 2025

Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов настоява назначенията на новото правителство да започнат след приемането на държавния бюджет за тази година. Това става ясно от публикация на профила му във фейсбук. От нея става ясно, че Борисов се е срещнал с кметове и председатели на Общински съвети от област Велико Търново. По думите му въпросните назначения..

публикувано на 01.02.25 в 19:52