Запалиха казаните за ракия в Троянско на фестивала на сливата

На централния площад в Троян и в парка на Националното изложение на занаятите в село Орешак запалиха казаните за изваряване на ракия. Проявата е част от фестивала на сливата, който се провежда там. 

Хиляди гости дегустираха сливов мармалад и други традиционни местни ястия. 

БНР е медиен партньор на 31-вото издание на фестивала, който продължава до понеделник.

Казана за изваряване на ракия на площада в Троян запали местният бизнесмен и дарител на общината Милко Вачев:

"Това е признание за принос към общината и за майсторство във варенето на ракия и се надявам да бъде добър добивът и качеството на ракията. Този празник е празник на града и на региона, който отбелязва времето, когато прибират добрата реколта от сливи".

Баш майсторът на казана е най-важният човек на празника, поясни кметът Донка Михайлова:

"Троянската ракия е най-хубава, защото се прави с много любов, а всяко нещо, което се прави с любов, е хубаво. Всяка година фестивалът става все по-многолюден, все по-богат като културна програма, привлича все повече хора, влезе в списъка на най-добрите фестивали в Европа".

И тази година фестивалът на сливата събра хиляди местни жители и гости на Троян и Орешак.

Снимки: Пламен Христов